Carroux Espresso Kaffee Bohnen 500g

Carroux Kaffee Classic Espresso

Bohnen, Beutel mit 500 g

Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso-Kaffees.

Carroux selbst schreibt dazu:
"Mit diesem Espresso hat man nun den vollendeten Kaffee gefunden. Eine solche Qualität dient dazu, eher weniger zu konsumieren, um mehr genießen zu können."

Der Classic Espresso ist eine klassische 80/20 Arabica-Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert. Die Bezeichnung "Hausmischung" ist eigentlich viel zu gewöhnlich: Aber es ist die bevorzugte Mischung der Kenner in der "Carroux Espresso Bar" und die Lieblingsmischung unserer anspruchsvollen Businesskunden. Ideal für einen weichen, sanften Espresso. Und perfekt für würzigen Cappuccino...

Seit 2008 bezieht Ulrich Carroux seinen Rohkaffee aus der Oromia Kaffee-Kooperative in Ähthopien und von der COORPOL Kooperative in Brasilien. Die inzwischen großen Abnahmemenge erlauben den Kauf direkt vom Erzeuger seiner Wahl uns somit kommt der Erlös auch direkt den Kooperativen vor Ort zu Gute. Zwar liegt der Preis deutlich über dem marktüblichen für diese Kaffees, aber Herr Carroux ist in Bezug auf fairem Handel genauso konsequent wie bei der Auswahl seiner Bohnen-Qualität.

Bewertung: harmonischer Kaffee, sehr schöne Cremabildung, mittlerer Koffeingehalt

Geeignet für:

***** ausgezeichnet für Kaffee-Automaten
***** ausgezeichnet für Espresso
****- sehr gut für Cappuccino
***** sehr gut für Frühstückskaffee

Der Carroux wird wie alle anderen Caffes im Folienbeutel geliefert, so dass es zu keinem Aromaverlust kommt.