Dictador XO Espresso Kaffee 1000g

Kurzübersicht

ganze Espressobohnen 1000g

100% Supremo-Arabicabohnen

dunkle Röstung

Staffelpreise:
ab 6 Stk: € 30,90/Stk (30,90 € / 1kg)

Art.-Nr.: 1954

31,90 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 31,90 € / 1Kilogramm (kg)

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Dictador XO - dunkle Röstung

ganze Bohne, Schachtel/ Beutel mit 1000g

Dictador, Espresso der Extraklasse!

Dictador arbeitet direkt mit den kolumbianischen Farmen zusammen. Einzigartige Komposition von besten handgeernteten und selektierten Supermo 100% Arabicabohnen. Die Bohnen stammen aus den drei besten Anbauregionen Kolumbiens:

Region der Kaffeeplantage             Prägende Aromen

Cauca 1.850m Höhe                          Süß und blumig
Santander 1.114m Höhe                    Bitterschokolade
Risaralda 1.600m Höhe                     Süß und fruchtig

Jede Bohnen-Varietät prägt mit ihren einzigartigen Geschmacksnoten diese ausgewogene Mischung. Das anspruchsvolle und zertifizierte Colombian Roasting verfahren ist die Grundlage für den außergewöhnlichen Charakter.

Durch das Colombian Roasting Verfahren wird dieser Kaffee einzigartig - das heißt:

  • Handverlesene ausschliesslich reife und rote Früchte werden geerntet
  • Nur Bohnen der Klasse 18 und 18 Plus
  • Nur 10 Tage von der Ernte bis zum Verpacken des gerösteten Kaffees. Durch das spezielle Verpackungsverfahren wird das Aroma versiegelt 
  • Einzigartige Röstmethode direkt im Erzeugerland
  • Erfahrung seit 1913
  • Dictador Kaffee ist als Specialty Kaffee zertifiziert
  • Beste kolumbianische Supreme Excelso 100% Arabica Qualität
  • Mit integriertem Clip, um den Beutel wiederverschließen zu können.

Der Kaffee wird direkt gehandelt - ein neuer Standard im fairen Handel. Die Kaffeebauern übernehmen neben dem Anbau auch die Röstung des Kaffees. Infolge dessen erhalten die Bauern nicht nur den Bonus für ungerösteten Kaffee, sondern verdienen als Partner ein Vielfaches.

Ein starkes Aroma von Kakao mit Noten von gerösteten Haselnüssen füllt die Nase. Im Mund und Gaumen erfährt man eine elegante Balance zwischen feiner Säure und Süße, die mit einem zartbitteren Schokoladen Geschmack endet und lange nachhallt. Eine ausgezeichnete Espresso-Mischung für Freunde kräftiger und hocharomatischer Kaffees.

Mischungsverhätnis: 100% Supremo Arabicabohnen

Bewertung: feinnuancierte Säurenote, tolle Cremabildung, geringer Koffeingehalt

Arabica-Anbaugebiet in Kolumbien


Geeignet für:
****- hervorragend für Kaffee-Automaten
***** sehr gut für Espresso
***** sehr gut für Cappuccino


Dictador - Gourmet Espresso der Extarklasse

Die einzigartigen Kompositionen der 2 Dictador Mischungen XO und Magno wurden in Zusammenarbeit mit europäischen Barista-Meistern entwickelt. Aber der ausgereifte Röstprozess findet in Kolumbien statt. Ein leider immer noch seltenes Vorgehen, denn normalerweise werden nur grüne Bohnen exportiert. Die letzte Stufe der Veredelung findet in Europa statt. Hohe Strafzölle auf geröstete Kaffeebohnen sollen dieses "Monopol" aufrecht erhalten. Mit Diktador bleibt die gesamte Wertschöpfungskette im Land und damit auch qualifizierte Arbeitsabläufe, die über das Pflücken der Bohnen weit hinaus gehen.

Die hohe Qualität der Bohnen, der extralange Fermentierungsprozess, das optimale Röstprofil für jede Bohnensorte und die ausgefeilte Zusammenstellung des Mischungsverhältnisses lassen einen einzigartigen Espressokaffee entstehen.

Beide Dictador Kaffee-Sorten zeichnen sich vor allem aus durch:

  • Handverlesene Ernte von nur vollreifen roten Kaffeekirschen
  • Nur Bohnen der Klasse 17 bis 18 Plus finden Verwendung
  • Die Bohnen stammen aus den 3 besten Anbaugebieten Kolumbiens
  • Best Colombia Supremo Excelso 100'% Arabica Bohnen 
  • Durch die Fermentation von bis zu 14 Stunden werden eine erstaunliche Süße und Fruchtigkeit in der Kaffeetasse erreicht.
  • Vom der Ernte bis zur Kaffee-Verpackung vergehen nicht mehr als 10 Tage.
  • Die Bohnen werden einzeln mit eigenem Röstprofil geröstet und erst danach gemischt

Für den Dictador XO werden aussschließlich Kaffeebohnen der Klasse 18 und 18 Plus verwendet und die Röstung ist dunkler als beim Magno. Ein Muss für die Liebhaber kräftiger Kaffees.

Woher stammt die Idee für den Namen:

Im späten 18. Jahrhundert, war Severo Arango y Ferro in Cartagena de Indias in Nueva Granada (heutigen Kolumbien) angekommen. Er hatte Pläne die Steuererhebung für Spanien in den spanischen amerikanischen Kolonien zu verbessern. Seine starke und mächtige Natur war schnell anerkannt und er wurde bald der "Dictador 'genannt.

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Hersteller: Dictador Europe, ul. Fabryczna 15, 40-611 Katowice - Polen


krasses Zeug
Kuno K. Kunze - Veröffentlicht am 13.04.2017
Klasse Verpackung. Habe ich so noch nicht gesehen. Sehr Hochwertig. Am Beutel selber befindet sich eine Art Klammer mit der man den angebrochenen Beutel wieder verschließen kann. Die Bohnen sind ungewöhnlich groß und das Aroma ist mit nichts zu vergleichen. Einfach eine Klasse für sich.
Einzigartige Bohnen!
Bruno Höhler - Veröffentlicht am 13.04.2017
Was für ein Espresso! Diese Bohnen sind Riesig, sowas habe ich bisher noch nicht gesehen! Ich habe vorher noch nie etwas von der Rösterei Dictador gehört und mich deshalb mal schlau gemacht. Die Marke Dictador steht nicht nur im Kaffee Segment für ganz oben aus dem Regal, sondern auch im Zigarren und Spirituosen Bereich.

Die Verpackung ist sehr schön und hochwertig gemacht. Durch den am Beutel angebrachtem Clip ist es ganz einfach möglich, den Beutel wieder zu verschließen. Letzte Woche habe ich den XO Verschenkt und das kam sehr gut an.
Mal sehen, was die anderen Kaffees von Dictador so können! Als nächstes ist wohl erstmal der Magno dran.

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