Topseller Probierset

Probierset Topseller - 3 x 500g ganze Bohne

Carroux Espresso, Nannini Classica, Jolley Espresso Italiano Crema

Carroux Kaffee Classic Espresso

Espressobohnen von Carroux, Beutel mit 500 g

Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso-Kaffees. Carroux selbst schreibt dazu: "Mit diesem Espresso hat man nun den vollendeten Kaffee gefunden. Eine solche Qualität dient dazu, eher weniger zu konsumieren, um mehr genießen zu können." Der Classic Espresso ist eine klassische 80/20 Arabica-Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert.

Bewertung: harmonischer Kaffee, sehr schöne Cremabildung, mittlerer Koffeingehalt

Jolly Caffe Crema Espresso - Espresso Italiano

100% Arabicabohnen ausgesuchter Sorten

Eine Mischung aus nicht weniger als 12 verschiedenen Kaffeesorten.

Natürlich separat geröstet. Jolly Caffe Crema ist schokoladig, mit Anzeichen von Vanille. Sein blumiges Aroma erinnert im Ansatz an Honig. Im Abgang besticht Jolly Kaffee durch seinen feinen Geschmack von Zartbitterschokolade.

Eine Aromaexplosion, die lange nachhallt. Ergibt einen milden, sehr aromatischen Espresso oder Kaffee beim Einsatz von Kaffeevollautomaten. 

Jolly Kaffee zählt zu den besten Herstellern von Espresso und wird von einigen der ältesten und bekanntesten italienischen Cafes verwendet.

Kaffee Nannini Espresso Tradizione / Classica

Nannini nennt seine hervorragende Hausmarke nun in ganz Europa "Classica". Bislang war dies der Name für den italienischen Markt. Also Tradizione heißt nun Classcia, aber an der Mischung und Röstung hat sich nichts geändert. Die Familie Nannini ist außerhalb Italiens auch durch die Sängerin Gianna Nannini bekannt. Ihr Bruder Alessandro Nannini wiederum produziert mit seiner Gourmet-Rösterei einen absoluten Spitzenkaffee.

Dabei werden nur sorgfältig ausgewählte Arabicakaffees und hochklassige Robustabohnen verwendet. Die Bohnen werden zuerst Sorte für Sorte bei Temperaturen zwischen 200 und 220 Grad langsam und schonend geröstet, bevor sie zu einer ausgewogenen Mischung komponiert werden.

Im Ergebnis präsentiert sich die Mischung Tradizione rund und kräftig, im Geschmack würzig und voll, mit Anklängen an Kakao und Bitterschokolade und am Gaumen nach gerösteten Nüssen. Die Crema kann sich sehen lassen. Cremig, dick, von langanhaltender Konsistenz und goldener Farbe.

Mischung 55% Arabica / 45% Robusta

Bewertung: milder Kaffee, perfekte Cremabildung, geringer Koffeingehalt