MOKA ALESSI - Das gelungene Remake der ersten Espressomaschine von Opa Alfonso
Für 6 Tassen 30 cl
Diese Herdkanne wurde 2011 von Alessandro Mendini entworfen. Sie stellt eine Hommage an Alfonso Bialetti dar. Er entwarf in den 1930er Jahren die beliebte italienische Espressokanne Moka Express und war der erste Hersteller der italienischen Espressomaschine. Was die wenigsten wissen, er war der Großvater mütterlicherseits der Alessi-Brüder. Diese baten den bekannten Designer Alessandro Mendini diese geniale Erfindung mithilfe der zeitgenössischen Design-Praxis neu zu interpretieren und mit der MOKA ALESSI die Geschichte der italienischen Espressomaschine fortzuschreiben.
Das Resultat ist eine wunderschöne, harmonische Form. Ganz neu aber dennoch erkennbar als gelungene Reminiszenz.
Das Verfahren zur Zubereitung eines Espressokaffees ist indes unverändert. Der Kaffee aus einem Espressokocher gilt bis heute als ein Symbol für den "caffe all`italiana". Das einfache und ursprüngliche Verfahren des Kaffeegenusses südeuropäischer Länder ist auch in Deutschland aufgrund der einfachen Handhabung und dem Verzicht auf Einzelportionskaffee sehr beliebt und wird immer beliebter.
Dieser Espresso Kaffeekocher kann auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern benutzt werden. Jedoch nicht auf Induktions-Kochfeldern.
Material:
Mokka-Kanne: Aluminium
Griff und Knopf: Thermoplasitischer Kunstharz
Gummidichtung: Silikon
Aluminium hat eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit. Zudem verleiht es dem Espresso einen charakteristischen Geschmack, der durch die Ablagerung einer dünnen Kaffeeschicht an den Innenwänden des Espressokanne entsteht. Deshalb bitte nie mit Spüli reinigen.
Mit ausführlicher Produkt- und Pflegebeschreibung
Das 1921 als „Technische Werkstatt für die Bearbeitung von Messing- und Neusilberplatten, mit Gießerei“ eröffnete Unternehmen Alessi ist seit jeher für die gehobene Qualität seiner Produkte bekannt. Im Laufe fast eines Jahrhunderts hat es sich nach und nach zu einem Spitzenvertreter der italienischen Designschmieden entwickelt, der seine herausragenden Kompetenzen und Fachkenntnisse im Bereich Designmanagement auf sehr unterschiedliche Produktgruppen anwendet. Das Unternehmen ist offen für Veränderungen und internationale Entwicklungen, gleichzeitig aber auch fest in der Tradition und im kulturellen Erbe seines Umfelds verwurzelt. Alessi steht nach wie vor für Produkte, die durch ihre handwerklichen Qualitäten überzeugen, jedoch mit der Hilfe von Maschinen gefertigt werden.
Die Mission des Unternehmens lautet heute, die aus kultureller, ästhetischer, herstellungstechnischer und funktionaler Hinsicht fortschrittlichsten Designideen auf die industrielle Serienproduktion zu übertragen. Ein Designprodukt entspringt dem fortwährenden Dialog zwischen Kunst und Industrie, zwischen der „Unermesslichkeit des Kreativen“ und den Anforderungen des Marktes. Alessis Arbeit ist eine ständige Gratwanderung und ein Ausbalancieren: auf der einen Seite die modernsten Ausdrucksformen des internationalen Designs, auf der anderen die Wünsche des Publikums. Das Unternehmen wurde als „Fabbrica dei sogni“, als „Traumfabrik“, bezeichnet: Mithilfe seiner Produkte will es einen Beitrag zum Glücklichsein leisten und dem Bedürfnis nach dem Künstlerischen und Poetischen, das alle Menschen verbindet, Tribut zollen.
Quelle: https://www.alessi.com/design/de/alessi-world/wir-uber-uns
Im Laufe der Zeit hat Alessi auch andere Materialien wie Porzellan, Glas, Holz und Kunststoff ins Programm aufgenommen und jeweils eine spezielle Fertigungsart erarbeitet. Auch für die externe Produktion, außerhalb der Fabrik in Crusinallo, gewährleisten Alessis Richtlinien die gleichen hohen Qualitätsstandards wie im eigenen Hause, wobei stets zwischen technisch-industrieller Komplexität und Aufmerksamkeit für die handwerklichen Details vermittelt wird.
Die nicht aus Metall gefertigten Objekte werden an unterschiedlichen Produktionsstandorten weltweit hergestellt. Sie sind und bleiben originale Alessi-Objekte, denn ihnen liegt der gleiche hochkarätige Designansatz und das gleiche Streben nach Qualität zugrunde, die alle Produkte des Unternehmens auszeichnen.
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