illy Deca entkoffeiniert gemahlen

Kurzübersicht

Espresso gemahlen entkoffeiniert in der 250g Dose

Der Koffeingehalt liegt unter 0,05%!
Staffelpreise:
ab 12 Stk: € 7,20/Stk (28,80 € / 1kg)
ab 24 Stk: € 7,10/Stk (28,40 € / 1kg)
ab 36 Stk: € 6,99/Stk (27,96 € / 1kg)

Art.-Nr.: 1022

7,90 €
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Grundpreis: 31,60 € / 1Kilogramm (kg)
EAN: 8003753900490

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illy Deca Espresso entcoffeiniert, Röstung N gemahlen

Dose mit 250 g

Dieser magenfreundliche, entkoffeinierte Espresso besticht durch die feinporige Crema und die weichen, nussigen Aromen. Der Koffeingehalt liegt unter 0,05 % ! In der Tasse zeichnet er sich durch eine feinporige, rötlich-braune Crema aus. Der Geschmack reicht von Nuss- und Fruchtaromen bis zu angenehmen Holznoten. Im Nachgeschmack zeigt er sich rund, elegant und lang anhaltend. Einfach ohne Koffein einen guten Espresso geniessen.

Anteil der verwendeten Kaffeesorten: 100 % Arabica

Bewertung: milder Kaffee, sehr gute Cremabildung, kein Koffeingehalt

Geeignet für:
★ ★ ★ ☆ ☆ gut für Kaffee-Automaten
★ ★ ★ ★ ☆ sehr gut für Espresso
★ ★ ★ ★ ☆ sehr gut für Cappuccino
★ ★ ★ ★ ☆ sehr gut für Frühstückskaffee

 

Mehr Infomationen über Arabica Bohnen erfahren Sie hier

 


Die Wurzel der Qualität von illy

Kaffee illy wurde 1933 von Francesco Illy – einem genialen Erfinder und Geschäftsmann – gegründet. In der Kaffeestadt Triest entwickelte er 1935 die Kaffee-Maschine „Illetta“ - die Großmutter aller modernen Espressomaschinen- sowie das Überdrucksystem für die Haltbarkeit der Kaffeebohnen. Sein Sohn Ernesto gründet das erste Kaffeelabor der Welt. 1974 lässt illy sich das bis heute beliebte ESE-System patentieren.

Heute – in der dritten Generation – pflegt illy Kaffee immer noch diese Qualitätsanforderungen. illy verfolgt die Qualität von der Bohne bis in die Tasse – eine Aufgabe, der die Firma sich stellt, um die Zufriedenheit des Verbrauchers für lange Zeit zu garantieren.

illy Kaffee

Die illy-Philosophie

„Konsumenten überall auf der Welt mit einem exzellenten Kaffee und einer Erfahrung, bei der die Sinne und der Geist beteiligt sind, zu erfreuen“

Kaffee illys Philosophie lässt sich in einem Satz ausdrücken, in einem einzelnen Credo, das durch die Zeiten hindurch weitergegeben worden ist, als ob es das wertvollste Element des Firmenerbes wäre.

Damit Sie eine Kaffeemischung von stets höchster Qualität erhalten, sind über 500 Kaffeebauer und Verarbeiter an dem Schulungsprogramm von illy Kaffee beteiligt, das die Ernte und die Verarbeitung nur des besten Rohkaffees fördert. Später wird jede Bohne mittels eines elektronischen Systems analysiert, das jene Bohnen aussiebt, die mangelhaft oder nicht vollständig reif sind. Von der Ankunft des ungerösteten Kaffees bis zur Auslieferung der Dosen durchläuft der illy Espresso 114 Kontrollen.

illy Labor

Bester Espresso von illy?

Damit die Bohnen die aromabildenden Substanzen in stets gleich bleibender Qualität entwickeln können, wird der Rohkaffee erst nach der Mischung geröstet. Die Bohnen werden dann mittels eines gesteuerten Luftstroms kühl gehalten.

Das Verpacken des Kaffees unter Überdruck in einer Schutzgasatmosphäre erlaubt illy, das Produkt für einen langen Zeitraum haltbar zu machen und ermöglicht einen zusätzlichen Zeitraum für eine Reifung, die seine bereits exzellenten Eigenschaften noch verbessert und das Endprodukt in der Tasse noch wertvoller macht.

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Guter entkoffeiniert Kaffee
Eric Krause - Veröffentlicht am 09.07.2017
Illy Espresso entkoffeiniert - er schmeckt einfach super gut, ein Tässchen nach dem Essen! An Illy kommt keiner ran!!