Mäder Kaffee und Espresso Original Swiss Cafe

Mäder Kaffee

Unsere Mäder Kaffeerösterei Produkte

1985 gründet Elmar Mäder in der Schweiz seine Rösterei für die regionale gehobene Gastronomie. Der Erfolg stellt sich schnell ein und die Kaffeewelt wird aufmerksam auf die feine, kleine Gourmet-Rösterei. Roland Breithaupt (Dipl. Kaffeesommelier) wagt die Selbstständigkeit und übernimmt Mäder Kaffee im Jahre 2005. Er schafft es diesen immer noch handwerklich gerösteten Kaffee zu seiner verdienten Bekanntheit zu verhelfen. Seinem hohem Qualitätsanspruch hinsichtlich der Rohkaffees verdankt das Mäder Sortiment Premiumkaffees aller erster Güte. Und das in einer unglaublichen Vielfalt. Lesen Sie mehr über Mäder Kaffee »

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Mäder Kaffee Creme Classic

1000g Hochland Kaffee, ganze Bohne

85% Arabicabohnen - 15% Robustabohnen

Optimal für Caffe Creme bzw. Schümli

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Lieferzeit: 1-3 Tage

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Mäder Kaffeehausmischung

1000g Caffe Creme für Kaffeevollautomaten, ganze Bohne

90% Arabicabohnen - 10% Robustabohnen

Säurearm und mittelkräftig mehr+

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Lieferzeit: 1-3 Tage

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Mäder Kaffee Espresso Italy

1000g Espresso Kaffee, ganze Bohne

80% Arabicabohnen - 20% Robustabohnen

Typischer Espresso nach Schweizer Röstkultur

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Mäder Kaffee Edel Arabica

1000g Espresso Kaffee, ganze Bohne

100% Arabicabohnen

Samtige Mischung mit edler Crema - unverwechselbar. mehr+

21,90 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(Grundpreis 21,90 € / 1kg)
EAN: 7612113200173

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Mäder Kaffee Creme Classic 250g Bohne

250g Hochland Kaffee, ganze Bohne

85% Arabicabohnen - 15% Robustabohnen

Opitmal für Caffe Creme bzw. Schümli

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Art.-Nr.: 10252
5,90 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(Grundpreis 23,60 € / 1kg)
EAN: 7612113200289

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Mäder Kaffeehaus Mischung 250g

1000g Caffe Creme für Kaffeevollautomaten, ganze Bohne

90% Arabicabohnen - 10% Robustabohnen

Säurearm und mittelkräftig

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Art.-Nr.: 10253
6,10 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(Grundpreis 24,40 € / 1kg)
EAN: 7612113203112

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Mäder Kaffee Espresso Italy 250g Bohne

250g Espresso Kaffee, ganze Bohne

80% Arabicabohnen - 20% Robustabohnen

Typischer Espresso nach Schweizer Röstkultur

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Art.-Nr.: 10254
5,80 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(Grundpreis 23,20 € / 1kg)
EAN: 7612113200357

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Mäder Kaffee Edel Arabica 250g Bohne

250g Espresso Kaffee, ganze Bohne

100% Arabicabohnen 

Samtige Mischung mit edler Crema - unverwechselbar.

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Art.-Nr.: 10255
6,00 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(Grundpreis 24,00 € / 1kg)
EAN: 7612113200586

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Mäder Kaffee steht seit 1985 für Qualität, Tradition und Handwerk

Nur mit einer ausgeprägten Leidenschaft für hochwertigsten Kaffee konnte Elmar Mäder den Grundstein legen für Kaffee Blends, die ihresgleichen suchen.

Mit dem heutigen Eigentümer Roland Breithaupt hat Mäder Kaffee einen Menschen gefunden, der diese Tradition mit ganzem Herzen und fachlicher Kompetenz fortsetzt. Und das schmeckt man in allen Blends, die bislang im Hause Mäder kreiert wurden.

Insbesondere die Auswahl der Rohkaffees gehört zu den entscheidenden Qualitätsmerkmalen eines wirklich guten Kaffees. Die Rösterei Mäder verarbeitet ausschließlich Kaffee Provenienzen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Man benötigt eine Menge an Erfahrung und ausgebildete sensorische Fähigkeiten, um nur das beste  Kaffeegut zu erwerben. Und diese langjährige Erfahrung hat Herr Breithaupt einfach.

Täglich wird geröstet und selbstverständlich nur nach dem traditionellen Trommelröstverfahren. Denn dadruch - und das Wissen mittlerweile viele Kaffeeliebhaber - wird die Säure im Kaffee minimiert und Bitterstoffe entfernt. Die Röstung dauert deshalb je nach Kaffeesorte 15-20 Minuten. Dieser lange und schonende Prozess holt das Beste aus den Bohnen und bringt charaktervolle Blends mit einer sanften Seele hervor. 

Mäder Kaffee ist heute ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und fast schon eine Kultmarke für Kaffeegenießer. Sie können sich auf eine gleichbleibende hohe Qualität verlassen. Die große Auswahl an unterschiedlichen Blends vom klassischen Espresso bis hin zum perfekten Caffe Creme lassen keine Wünsche offen. Überzeugen Sie sich selber von diesem Premium Kaffee.

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