MariaSole ESE Kaffee Crema Pads
Endlich gibt es den beliebten MariaSole Kaffee auch für unsere ESE-Pad-Fans.
Geniessen Sie mit diesem ESE Kaffeepad eine herrlich lange Tasse.
Im Herzen Italiens, gelegen zwischen dem Meer und Bergen, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen wird dieser Espressokaffeeauf besondere Weise komponiert.
Die knapp 100 Jahre alte Rösttradition, die Verpflichtung gegenüber den Vorfahren dient dem MariaSole täglich aufs Neue als Maßstab ihres Handelns. Die Röstung über offenen Holzfeuer verschafft dem MariaSole Espressokaffee neben seinem besonderen Geschmack weitere individuelle Eigenschaften, welche ein industriell gefertigter Espressokaffee nicht haben kann.
Die lange Röstzeit von 15-25 Minuten macht diesen Espresso so sanft. Er hat eine haselnussbraun gefleckte Crema, einen angenehmen Säureanteil und ein leicht nussig-schokoladiges Aroma. Rund im Geschmack und leicht perlend auf der Zunge. Süßlich weicher Abgang mit langem Nachgeschmack.
ACHTUNG: Diese Espressopads sind nur geeignet für Siebträger-Maschinen und Pad-Maschinen, die mit dem ESE-System arbeiten. NICHT für Senseo oder ähnliche Syteme.
In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus verschiedensten Provenienzen Südamerikas und Afrikas zusammengeführt, um anschließend Ihre Veredlung mittels der besonderen MariaSole Röstung zu erfahren.
Die knapp 100 Jahre alte Rösttradition, die Verpflichtung gegenüber den Vorfahren dient dem Unternehmen maria non vuole täglich aufs Neue als Maßstab ihres Handelns. Die Tradition der Urgroßväter aller Röster, den Espressokaffee über Holzfeuer langsam zu rösten, wird traditionsbewusst fortgeführt. Bei diesem traditionellen Trommelröstverfahren werden die verschiedenen Bohnengattungen sackweise separat geröstet, da jede Sorte Ihre besondere Aufmerksamkeit und somit auch ihre eigene Röstdauer benötigt.
Die Röstung über Holzfeuer verschafft dem Espresso neben seinem besonderen Geschmack weitere individuelle Eigenschaften, welche ein industriell gefertigter Espressokaffee nicht haben kann.
Lassen Sie Sich verführen und erleben Sie eine einzigartige Erfahrung: Die Rückbesinnung auf traditionelle Werte und den wahrhaft authentischen Espressokaffee in seiner ursprünglichen Form.
Was MariaSole Espresso so besonders macht:
- Maria Sole wird in kleinen Chargen sackweise geröstet
- Maria Sole wird über Holzfeuer geröstet
- es werden nur ausgewählte Premiumbohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet
- die Bohnen werden mehrmals gefiltert und gesiebt
- MariaSole röstet die Rohbohnen je nach Gattung und Sorte einzeln. Erst dann wird gemischt!
Durch das längere Rösten bei niedrigeren Temperaturen enthält der Espresso bedeutend weniger Koffein als viele andere Espressi. Aufgrund der Röstung über Holzfeuer ist der Espresso ein wenig ölig – ein wichtiges Qualitätsmerkmal! Je ölhaltiger die Bohne, desto dicker und fester wird die Crema. Durch das lange Röstverfahren mittels niedriger Temperaturen ist die Bildung von Gerb- und Bitterstoffen erheblich reduziert. Dies bewirkt einen schonenden Genuss und ist somit sanft zum Magen und dessen Säurehaushalt.
Caffè Cultura GmbH
Graf Adolf Str. 61
40210 Düsseldorf
Germany
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