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Mauro Espresso

Unsere Caffè Mauro Kaffee Produkte

Caffe-Mauro_LogoDemetrio Mauro gründet die Rösterei im November 1949. Langsam gerösteter Mauro Kaffee. Guter Geschmack für alle die warten können. Alle Produkte des Mauro-Sortiments sind das Ergebnis eines langjährigen Engagements und einer Entwicklung, die der Kaffee-Marke im Laufe der Zeit eine angesehene Position in der Reihe der Kaffeehersteller gesichert haben. Das langsame Röstverfahren ist eine Qualitätsphilosophie bei Caffè Mauro. Mit Mauro wird relaxen zum wahren kulinarischen Höhepunkt. 

→ Caffé Mauro - A tostatura lenta
→ Langsames Röstverfahren – eine Qualitätsphilosophie.

Mauro
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Mauro Premium Espresso Kaffee Mauro Premium Espresso Kaffee
Kaffee Mauro Premium (früher Onda d´Oro) Espressobohnen, Beutel mit 1000g Mit dem Mauro Premium beweisen die Süditaliener von der Rösterei Mauro, dass sie sich auch dem Geschmack der norditalienischen Kaffeetrinker annähern können. Die...
  • 50% Arabica / 50% Robusta
  • nussig, fruchtig
  • Ganze Bohne
  • Siebträger, Kaffeevollautomat
  • Hoher Koffeingehalt
  • 1kg
  • Süd-Italien
  • Mittel
  • Intensiv
(21,50 € / 1 kg)
21,50 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1050

Mauro Kaffee Espresso De Luxe Mauro Kaffee Espresso De Luxe
Kaffee MAURO DE LUXE Espresso Espresso-Bohnen, Beutel 1000 g Ein Allrounder für (fast) jeden Geschmack! Aber keine Bange: Den kraftvollen Charakter eines typischen Mauro Kaffees verliert auch diese Mischung nicht: Der Koffeingehalt ist...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • nussig, floral
  • Ganze Bohne
  • Siebträger, Kaffeevollautomat
  • Mittlerer Koffeingehalt
  • 1kg
  • Süd-Italien
  • Dunkel
  • Ausbalanciert
(22,30 € / 1 kg)
22,30 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1051

Mauro Vending Value Mauro Vending Value Espresso Kaffee
Kaffee Mauro Vending Value Espresso-Bohnen, Beutel mit 1000 g Für die Liebhaber von Kaffeeautomaten hat Mauro mit dem VENDING VALUE genau die richtige Mischung kreiert. Speziell abgestimmt auf die besonderen Gegebenheiten von...
  • schokoladig, malzig
  • Ganze Bohne
  • Siebträger, Kaffeevollautomat
  • Hoher Koffeingehalt
  • 1kg
  • Süd-Italien
  • Mittel
  • Intensiv
(16,90 € / 1 kg)
16,90 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1052

Mauro Centopercento Kaffee Espresso Mauro Centopercento Kaffee Espresso
5% Ersparnis gegenüber dem alten Preis Kaffee Mauro Centopercento Espressobohnen Beutel mit 1000g Mit dem Mauro Centopercento ist den Süditalienern von der Rösterei Mauro eine sehr ausgewogene Mischung aus 100% Arabica Bohnen gelungen,...
  • 100% Arabica
  • schokoladig, fruchtig
  • Ganze Bohne
  • Siebträger, Kaffeevollautomat
  • Wenig Koffein
  • 1kg
  • Süd-Italien
  • Mittel
  • Mild
(22,90 € / 1 kg)
22,90 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1488

Mauro Kaffee Cappuccinotasse Mauro Kaffee Cappuccinotasse
Dickwandiges Porzellan, klassische Form, rein weißes Porzellan mit dem neuen Logo. Höhe der Tasse: 6 cm Durchmesser oben: 9 cm
6,90 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 2398

Mauro Kaffee Espressotasse Mauro Kaffee Espressotasse
Mauro Kaffee Espresso Tasse mit Unterteller Dickwandiges Porzellan, klassische Form, rein weisses Porzellan mit dem neuen Logo. Höhe der Tasse: 5,5 cm Durchmesser oben: 6,2 cm
5,90 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 2399

Mauro Special Bar Mauro Special Bar
Kaffee Mauro Special BAR Espressobohnen, Beutel mit 1000 g Kräftig, kantig mit einer guten Portion Robustabohnen und dem entsprechenden Hallo-Wach Effekt. Für alle Liebhaber eines Strong-Taste-Espressokaffees ideal. Im Cappuccino eine...
  • 20% Arabica / 80% Robusta
  • schokoladig, malzig
  • Ganze Bohne
  • Siebträger, Kaffeevollautomat
  • Hoher Koffeingehalt
  • 1kg
  • Süd-Italien
  • Dunkel
  • Intensiv
(19,40 € / 1 kg)
19,40 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1801

Mauro Kaffee Milchkaffeetasse Mauro Kaffee Milchkaffeetasse
Mauro Kaffee Milchkaffeetasse mit Unterteller Dickwandiges Porzellan, klassische Form, weißes Porzellan mit Mauro Kaffee Logo Höhe der Tasse: 6,5 cm Durchmesser oben: 10 cm
7,90 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 2010

Mauro Espressopads Mauro Espressopads
Mauro Coffee de Luxe Espresso Pads E.S.E.-Pads/Cialde, 18 Stück im praktischen Dispenser, einzeln aromageschützt verpackt. Das wunderbar volle Aroma des Mauro Espressos wird von einer dezenten, aber durchaus spürbaren Würze begleitet....
  • 18
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • schokoladig, fruchtig
  • ESE Pads
  • Pad-Maschine
  • Hoher Koffeingehalt
  • Süd-Italien
  • Dunkel
  • Intensiv
(49,17 € / 1 kg)
5,90 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1226

Mauro Kaffee Espresso Centopercento Mauro Kaffee Espresso Centopercento
Kaffee Mauro Centopercento gemahlen Espresso gemahlen, 250g Dose Mit dem Mauro Centopercento beweisen die Süditaliener von der Rösterei Mauro, dass sie sich auch dem Geschmack der norditalienischen Kaffeetrinker annähern können. Die...
  • 100% Arabica
  • schokoladig, fruchtig
  • Gemahlen
  • Herdkanne
  • Wenig Koffein
  • 250g
  • Süd-Italien
  • Mittel
  • Mild
(27,60 € / 1 kg)
6,90 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1487

Mauro Kaffee Espresso De Luxe Mauro Kaffee Espresso De Luxe
Kaffee Mauro De Luxe gemahlen Espresso gemahlen in der 250g Dose Der Koffeingehalt dieser Sorte ist relativ hoch und die rauen Kanten unter der eleganten Oberfläche schimmern bei jeder Gelegenheit durch. Das für Mauro Kaffee typische,...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • nussig, floral
  • Gemahlen
  • Herdkanne
  • Mittlerer Koffeingehalt
  • 250g
  • Süd-Italien
  • Dunkel
  • Ausbalanciert
(23,96 € / 1 kg)
5,99 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1489

Mauro Kaffee Espresso Centopercento Mauro Kaffee Espresso Centopercento
Kaffee Mauro Centopercento Bohne Espresso ganze Bohnen, 250g Dose Mit dem Mauro Centopercento beweisen die Süditaliener von der Rösterei Mauro, dass sie sich auch dem Geschmack der norditalienischen Kaffeetrinker annähern können. Die...
  • 100% Arabica
  • schokoladig, fruchtig
  • Ganze Bohne
  • Siebträger, Kaffeevollautomat
  • Wenig Koffein
  • 250g
  • Süd-Italien
  • Mittel
  • Mild
(27,60 € / 1 kg)
6,90 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1673

Mauro Nespresso®-kompatible Kapseln De Luxe Mauro Nespresso®-kompatible Kapseln De Luxe
Mauro Kaffee Kapseln De Luxe - Nespresso®* kompatible 10 Kapseln je 5,6g Der Mauro De Luxe wartet mit einem sehr schokoladigem Aroma auf. Sein würzig, kräftiger Geschmack wird flankiert von blumigen und fruchtigen Noten, die aber nicht...
  • 10
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • nussig, floral
  • Kapsel
  • Kapsel-Maschine
  • Mittlerer Koffeingehalt
  • Süd-Italien
  • Dunkel
  • Ausbalanciert
(57,14 € / 1 kg)
3,20 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10150

Mauro Centopercento – Nespresso®-kompatible Kapseln Mauro Centopercento – Nespresso®-kompatible...
Mauro Centopercento Kaffee Kapseln - Nespresso®* kompatible Kapseln 10 Kapseln je 5,6g Mit dem Mauro Centopercento ist den Süditalienern von der Rösterei Mauro eine sehr ausgewogene Mischung aus 100% Arabica Bohnen gelungen, die aus...
  • 10
  • 100% Arabica
  • schokoladig, fruchtig
  • Kapsel
  • Kapsel-Maschine
  • Wenig Koffein
  • Süd-Italien
  • Mittel
  • Mild
(78,00 € / 1 kg)
3,90 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10152

Mauro ESE Espresso Pad Classico Mauro Classico ESE Pad
Mauro Espresso Pads Classico E.S.E.-Pads / Cialde 150 Stück im praktischen Dispenser, einzeln aromageschützt verpackt. Mischungsverhältnis: 30% Arabicabohnen/ 70% Robustabohnen Wie fast alle Mauro Kaffees hat auch der Classico ein...
  • 150
  • 30% Arabica / 70% Robusta
  • schokoladig, malzig
  • ESE Pads
  • Pad-Maschine
  • Hoher Koffeingehalt
  • Süd-Italien
  • Dunkel
  • Intensiv
(40,18 € / 1 kg)
44,00 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10377

Mauro De Luxe Espresso Bohnen Mauro De Luxe
Kaffee Mauro De Luxe Espressobohnen in der 250g Dose Der Koffeingehalt dieser Sorte ist relativ hoch und die rauen Kanten unter der eleganten Oberfläche schimmern bei jeder Gelegenheit durch. Das für Mauro Kaffee typische, wunderbar...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • nussig, floral
  • Ganze Bohne
  • Siebträger, Kaffeevollautomat
  • Mittlerer Koffeingehalt
  • 250g
  • Süd-Italien
  • Dunkel
  • Ausbalanciert
(23,96 € / 1 kg)
5,99 €

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10073


 

Caffé Mauro - A tostatura lenta

Eine Tasse Mauro lässt einen die sizilianische Lebens- und Café Kultur regelrecht spüren. Der „rassige“ und temperamentvolle Espresso ist nicht nur in Italien beliebt, sondern findet auch weltweit großen Anklang. 

Alle Produkte des Mauro-Sortiments sind das Ergebnis eines langjährigen Engagements und einer Entwicklung, die der Kaffee-Marke im Laufe der Zeit eine angesehene Position in der Reihe der Kaffeehersteller gesichert haben.
Von der Gründung der Firma im Jahre 1950 an, über die Eröffnung der neuen Rösterei im Jahre 1997 bis zur Entwicklung interessanter Zukunftsperspektiven hat Caffè Mauro immer in einen gleich bleibenden Qualitätsstandard investiert.

Heute kann sich Caffè Mauro einer ständig wachsenden Verbreitung auf nationaler und internationaler Ebene erfreuen und auf eine fünzigjährige Erfahrung in der Selektion von Kaffeemischungen in allen Phasen der Produktion zurückblicken.


Langsames Röstverfahren – eine Qualitätsphilosophie.

Caffè Mauro hat von jeher eine ganz bestimmte Produktionsphilosophie verfolgt: seinen Konsumenten den Kauf von Kaffeemischungen höchster Qualität zu garantieren. Da ein großer Teil der organoleptischen* Eigenschaften des Kaffees von der Art des Röstens abhängig ist, wurde dieser Phase des Produktionsverfahrens daher im neuen Betrieb die größte Aufmerksamkeit gewidmet. Mithilfe einer hoch entwickelten, computergestützten Technologie wird dabei für jede Kaffeequalität eine eigene „Röstkurve“ festgelegt. Dadurch wird das Risiko einer Geschmacksnivellierung und ein zu starkes Rösten der Bohnen ausgeschaltet..

Insbesondere das langsame Röstverfahren, das sich über einen längeren Zeitabschnitt erstreckt (15 – 18 Minuten), bringt das im Rohkaffee enthaltene Wasser nach und nach zum Verdampfen, ohne den schädlichen Pop Corn-Effekt hervorzurufen. Die Zuckeranteile können Karamellieren, ohne zu verbrennen und die von den ätherischen Ölen abhängigen aromatischen Eigenschaften des Kaffees werden nicht beeinträchtigt, sondern verstärkt. Das Ergebnis ist ein aromatischer, körperreicher Kaffee mit ausgeglichenen Geschmackseigenschaften. Nur ein solcher Kaffee wird den Ansprüchen der Marke Mauro gerecht.

Demetrio Mauro

Autor: Caffè Mauro