Mocambo AROMA Espressokaffee BIO
1000g ganze Bohnen im Beutel
Die Kaffeekreation Aroma ist die brandneue Nummer 4 im Sortiment von Drago Mocambo.
Auch die Aroma Espresso Sorte wurde mit Liebe, Leidenschaft und langjähriger Erfahrung entwickelt. Eine grosse Rolle spielt dabei die Wahl des richtigen Röstgrades und natürlich die Auswahl der Rohkaffees. Verwendung finden ausschließlich hochwertige Kaffeebohnen der besten Plantagen Mittelamerikas und Brasiliens. Der hohe Arabicabohnen-Anteil von 90% verspricht eine milde ausgewogene Mischung. Die traditionell langsame Trommelröstung macht den Mocambo AROMA Kaffee besonders säurearm und leicht.
Zusätzlich zum Fairtrade ist der AROMA nun auch zu 100% biologisch.
Interner Untertitel dieses herrlichen Kaffees ist SOLO, denn man muss nicht auf mehrere Kaffeesorten zurückgreifen, um einen perfekten Espresso zu genießen oder einen verlängerten Kaffee. Für beide Zubereitungsformen ist dieser Allrounder bestens geeignet.
Voraussetzung dafür: Stellen sie den Mahlgrad der Kaffemühle oder Ihres Kaffeevollautomaten (gröber als für Espresso) so ein, dass Sie eine Brühzeit von ca. 30 bis 38 Sekunden erreichen. So erhalten Sie einen wunderbaren Lungo oder auch Caffe Creme genannt, den Sie durch den geringen Koffeingehalt der Mischung zu jeder Tageszeit geniessen können.
DE-ÖKO-006
Drago mocambo Caffè Espresso
Kaffee Mocambo ist eine echt deutsch-italienische Co-Produktion. Die italienische Familie Drago röstet diesen Kaffee seit fast 30 Jahren in Deutschland. Sie kennt den deutschen Geschmack. Und sie kann ihre italienische Abstammung nicht verleugnen.
Eine strenge, sorgfältige Auswahl der Rohstoffe garantiert bei Kaffee Mocambo die wertvollsten, auf dem Markt verfügbaren Kaffeesorten, die das besondere Mocambo-Aroma ausmachen. Ohne Kompromisse legt Mocambo größten Wert auf die beste Qualität der Roh-Kaffeebohnen und konzentriert sich auf das absolut Wesentliche. Die Bohnen werden langsam und mit größter Sorgfalt in der Drehtrommel geröstet (zwischen 12 und 15 Minuten).
Neueste technologische Standards
Die Kunst des Kaffeeröstens bedeutet vor allem die Suche nach dem Gleichgewicht der Aromen und Düfte, die nur durch eine sorgfältige und gewissenhafte Verarbeitung erreicht werden. Kaffee Mocambos Absicht ist es, den Kunden stets eine gleich bleibende Qualität der Erzeugnisse und ihrer Eigenschaften garantieren zu können. Zu diesem Zweck ist es Mocambo gelungen, Technologie und Tradition zu verbinden, um in jeder Phase des Verarbeitungsprozesses die größte Sorgfalt und Präzision gewährleisten zu können.
Für eine höhere Qualitätsgarantie werden von Mocambo-Prüfexperten bei weiteren Stichproben der einzelnen Kaffeeposten Rösttests und Trinkproben durchgeführt.
Drago Mocambo produziert Kaffee-Mischungen für Espresso und Kaffees von höchster Qualität und trägt so zur Verbreitung der Kaffeekultur auf der ganzen Welt bei. Wir garantieren unseren Kunden eine stets strengstens kontrollierte Qualität und bieten technische Unterstützung für den professionellen Bereich.
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Drago Mocambo GmbH
Röntgenstrasse 26
42477 Radevormwald
Deutschland
1571
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