Mokaflor Kaffee

Mokaflor Espresso

Unsere Mokaflor Kaffee Produkte

Mokaflor ist ein hervorragender Espresso Kaffee aus Florenz und seit den 30er Jahren in Familienhand. Die Familie Bernini pflegt seit Generationen Kontakte zu den Kaffeebauern und gewährleistet damit beste Rohkaffee-Partien. Mit Tradition in die Zukunft ist das Motto von Mokaflor. Die Kaffeerösterei Caffè Mokaflor steht für Qualitätskaffee. Kaffee Kultur und Kommunikation ist was Mokaflor weit über die Grenzen Italiens bekannt gemacht hat. Lassen Sie sich verzaubern von den Espresso Kreationen aus dem Hause Mokaflor. Bernini, Mokaflor Oro, Rosso oder dem Mokaflor Blu Kaffee. Einer Mischung mit Durchschlagskraft, wenig Säure und einer leichten Süße. Lesen Sie mehr über Mokaflor Kaffee »

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Top-Seller

Mokaflor Oro Espresso Kaffee 1000g

Espressobohnen, Beutel mit 1000g

Der Oro aus der Traditionsrösterei Mokaflor in Florenz ist das Flaggschiff des Hauses. Er zeichnet sich durch die ausgewogene harmonische Mischung edler Arabica- (80%) und würziger Robustabohnen (20%) aus. mehr+

21,90 €
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(Grundpreis 21,90 € / 1kg)
EAN: 8006987841164
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Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica | 1000g Bohnen

Mokaflor Espresso Bernini Blend

100% Arabica Bohnen, Beutel mit 1000 g

Der auch so genannte Bernini Blend ist die neue Mischung und Röstung des Inhabers Andrea Bernini selbst. mehr+
24,30 €
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(Grundpreis 24,30 € / 1kg)
EAN: 8006987841515
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Mokaflor Rosso Espresso Kaffee 1000g

ganze Bohnen, Beutel mit 1000g

Die Rosso-Mischung aus dem Traditionshaus Mokaflor aus Florenz zeichnet sich durch einen ausgeprägten, kräftigen Charakter aus.

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19,90 €
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EAN: 8006987841171
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Mokaflor Blu Espresso Kaffee 1000g

Mokaflor Kaffee Blu

ganze Bohnen, Beutel mit 1000 g


Kräftige 50/50 Mischung mit starkem Geschmack und anhaltender dichter Crema. mehr+
18,50 €
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(Grundpreis 18,50 € / 1kg)
EAN: 8006987821326
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Mokaflor Dolce Forte 100% Robustabohnen 1000g

Bohnen, Beutel mit 1000g

Mokaflor 100% Robustabohnen 

Neu:
Dolce Forte - Der Süße und Starke von Mokaflor.

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19,90 €
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EAN: 8006987821517
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Mokaflor Bio Espresso Kaffee

1000g Espresso Kaffee, ganze Bohne

80% Arabica

klassische italienische Barmischung mehr+

25,50 €
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(Grundpreis 2,55 € / 100g)
EAN: 8006987842413

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Mokaflor Chiaroscuro Espresso 1000g

 Espressobohnen, Beutel mit 1000 g

Mit der Produktlinie Chiaroscuro richtet sich Mokaflor aus Florenz vor allem an Feinschmecker und Gourmets. Die Mischungen sind immer aus Arabicabohnen der besten Anbaugebiete der Welt hergestellt.

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23,90 €
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EAN: 8006987841058
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Mokaflor Espresso Giusto Fairtrade Bio Bohne

Bohne, 1000g im Beutel

100% Arabicabohnen mehr+

Art.-Nr.: 10153
26,90 €
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Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica | 250g Bohnen

Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica

Bohnen, Beutel mit 250 g

Eine excellente neue Mischung, die der Chef der Rösterei Mokaflor selbst kreiert hat. mehr+
Art.-Nr.: 1478
6,50 €
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(Grundpreis 26,00 € / 1kg)
EAN: 8006987821517

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Mokaflor Oro Espresso 250 g

Mokaflor Oro Espresso

Bohnen, Beutel mit 250 g

Die Oro-Mischung aus dem Traditionshaus Mokaflor aus Florenz ist das Flaggschiff des Hauses. Es zeichnet sich durch die ausgewogene harmonische Mischung edler Arabica- (80%) und würziger Robustabohnen aus.  mehr+
Art.-Nr.: 1146
5,80 €
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(Grundpreis 23,20 € / 1kg)
EAN: 8006987821166

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Kaffeerösterei Mokaflor Qualitätskaffee - mit Tradition in die Zukunft

Während die Rösterei Mokaflor ursprünglich zu einer schon in den dreißiger Jahren tätigen Lebensmittelgruppe gehörte, wird sie seit Kriegsende im Familienbetrieb geführt.

Die grünen Kaffeebohnen importiert Mokaflor direkt aus den Anbauländern - insbesondere Brasilien, Kolumbien, Guatemala - wo sie jedes Jahr wieder mit den gleichen Herstellern, die in Bezug auf Qualitätsniveau und Kontinuität längst vollstes Vertrauen genießen, neue Vertriebsverträge abschließen.

Die Verarbeitung findet in folgenden Phasen statt: Jede Lieferung grünen Kaffees wird kontrolliert, indem einige Musterbohnen geröstet und der daraus hergestellte Kaffee probiert wird. Der Kaffee wird in einem so genannten "Trennverfahren" geröstet, bei dem jede Bohnenart unter Berücksichtigung ihres idealen Röstpunktes gebrannt wird. Hierzu verwendet Mokaflor eine Röstmaschine mit Drehtrommel, in der der Kaffee langsam und stufenweise erhitzt wird. Dank dieser vorsichtigen Behandlung entfaltet er seine besten Inhaltstoffe und erhält peu à peu seine braune Farbe.

Im nächsten Schritt wird der Kaffee mit Hilfe entsprechender Maschinen aussortiert und gemischt, damit die absolute Reinheit und Gleichheit der verschiedenen Bohnen, aus denen die Mischungen zusammenstellt werden, garantiert ist. Nach der Mischung kommt der Kaffee in besondere "Entgasungssilos", wo er etwa 10 Tage "ausruht", seinen Körper entwickelt und geschmacklich abrundet. Vor der Verpackung werden die Mischungen mit einer professionellen Espressomaschine getestet.

Flexibilität steht für Mokaflor immer im Mittelpunkt

Die Herkunft der Kaffeebohnen, die langjährige Erfahrung bei ihrer Verarbeitung, die eingesetzten Arbeitsmethoden, die Genauigkeit, mit der Mokaflor sie aussortiert und röstet finden schließlich im runden, vollen, duftenden, samtigen Geschmack des Espressos Ausdruck.

Dank des flexiblen Vertriebsnetzes ist Mokaflor in der Lage, alle Marktsegmente zu bedienen und den Mengen-, Verpackungs-, Transport- und Lieferungserfordernissen und -wünschen jedes einzelnen Kunden individuell gerecht zu werden. Auf der Grundlage langjähriger Erfahrung kennt und beherrscht das Personal alle technischen Geheimnisse der Kaffeeröstung. Für den Kunden bedeutet das Qualität und die Sicherheit, dass jedes mögliche Problem - wo immer es auch auftaucht - erkenn- und lösbar ist.

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