Mokarico Caffè Noir 1000g
100% Arabicabohnen
NOIR, der ganze Stolz von Mokarico!
Wir haben diesen Espresso auf der Kaffeemesse in Mailand verkostet und waren sofort begeistert.
Eine einzigartige Mischung aus 40% gewaschenen brasilianischen Santos Arabicas aus der Sud del Minas und Cerrado. Desweiteren kommen gewaschene indische Arabicas hinzu, die den voluminösen Körper und die schokoladige Note beisteuern.
Das Noir Cuvèe duftet intensiv. Geschmacklich ist der Noir rund und samtig, es dominiert eine fruchtige Note mit Anklängen an frisch geröstetem Brot und Schokolade.
Dank der herausragenden Qualität wurde der Mokarico Noir von der INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano) als Espresso Italiano zertifiziert. Das Institut schützt und fördert den echten Espresso und das schon seit 1998.
Geeignet für:
****- sehr gut für Kaffee-Automaten
***** perfekt für Espresso
****- sehr gut für Cappuccino
***-- gut für Frühstückskaffee
Mokarico Caffè
Ein Unternehmen mit Menschen, denen die Leidenschaft für Kaffee, Qualität und Erfolg angeboren ist.
Das Unternehmen wurde von Corso Tintori in Florenz gegründet und erfolgreich von den Brüdern Igino und Corrado Paladini geführt. Heute hütet ihr Neffe Marco Paladini die geheimen Kaffeemischungen.
"Wer Caffè Mokarico wählt, entscheidet sich für die Qualität eines echten italienischen Espresso."
Qualität auf höchstem Niveau
Die ausgeklügelte Überprüfung des Röstvorgangs mit elektronischer Temperaturkontrolle und Luftkühlung garantiert Kaffees unbeschreiblicher Qualität. Caffè Mokarico ist Mitglied der Speciality Coffee Association (SCA) und auch Mitbegründer des Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI).
Die Familie von Marco Paladini kann auf eine über 100 Jahre bestehende Rösttradition zurückblicken. Seit 1984 hat Marco das Profil geschärft und die Rösterei erfolgreich in die heutige moderne Zeit geführt. Seine innovativen Ideen sind gestützt auf Traditionen und gewachsener Werte seiner Vorgänger.Heute präsentiert sich Mokarico als ein dynamisches, zukunftsorientiertes Unternehmen mit besonderem Augenmerk auf die Anforderungen seiner Kundschaft.
Solide und strukturiert konzentriert Mokarico seine Energie auf die ständige Suche nach höchster Qualität und innovativen Produkten.
Wir haben die sympathischen Menschen hinter diesem tollen Espressokaffee auf der HOST in Mailand kennengelernt. Das, was wir dort probiert haben, hat uns dann auch vollauf überzeugt. Und aus genau diesem Grund können Sie nun auch in den Genuss der 2 Mokarico Blends kommen, die Espresso Italiano zertifiziert sind.
A.D.A. Srl
Via del Bagnone, 22
50032 Borgo San Lorenzo FI,
Italien
www.mokarico.com
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