GEPA BIO Schokolade Fleur de Sel

GEPA Bio Schokolade Grand Chocolat FLEUR DE SEL

Handgeschöpftes Pyramidensalz ist der geschmackliche Gegenpol dieser raffinierten Kreation.

Salzkristalle in feiner Bio-Vollmilch-Schokolade? Geht das? Kann das schmecken? Und ob! Hier haben sich zwei gefunden, die füreinander bestimmt sind. Wie das Salz dem zarten Schokoladengeschmack Fülle verleiht, das muss man geschmeckt haben, um es sich vorstellen zu können.

Mit Rohrohrzucker und echter Kakaobutter, ohne Emulgatoren, besonders zart durch extra langes Conchieren.

Für die Herstellung unserer Vollmilch-Schokoladen verwenden wir faire Naturland Bio Alpenmilch von der Genossenschaft Milchwerke Berchtesgardener Land, die sich als erste Molkerei in Deutschland erfolgreich der Naturland-Fair-Zertifizierung unterzogen hat.  „Fair“ heißt für die Naturland-Biobauern im Alpenvorland, dass sie für ihre wertvolle Milch einen höheren Preis erhalten, so dass sie ihre Höfe weiter betreiben können.

Herkunft
ATC, Philippinen
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, Dominikanische Republik
El Naranjillo, Peru
Cepicafé, Peru
Milchwerke Berchtesgadener Land, Deutschland

DE-ÖKO-013

Zutaten

Rohrohrzucker, Vollmilchpulver (25%), Kakaobutter, Kakaomasse, 0,5% Pyramidensalz (Fleur de Sel), Vanilleextrakt, Kakao: 37% mindestens.

Allergiehinweise: 
Kann produktionsbedingt Bestandteile von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g