Passalacqua MEXICO PLUS Espresso

Passalacqua - MEXICO PLUS

1kg Bohne

Aus Neapel kommt der kleine Indianer. Und dort weiß man, wie man Espressokaffee schonend röstet.

Der Mexico PLUS hat ein außergewöhnliches feines Aroma und einen milden bis eleganten Geschmack.

Dieser Kaffee ist vollmundig, hat eine sehr gute Cremabildung und einen mittleren Koffeingehalt, somit bestens geeignet für einen Cappuccino, Latte Macchiato oder einen leckeren Frühstückskaffee.

Genießen Sie die tolle Vielfalt des Passalacqua.

Zitat aus dem CREMA Magazin Ausgabe Nr. 3/2018

"Das aus Neapel nicht nur der Espresso-Bagger kommt, sondern auch mit der Pinzette gearbeitet werden kann, beweist dieser ausgewogene Blend aus 9 (!) Sorten. Das Plus steht für 3% (!) Canephora*. Perfekte Crema in der Tasse, dunkel und tragend. Erstaunlich süß, fast schon lieblich, bis die dunkle Seite zum Vorschein kommt und mit Bitterschokolade, Karamell und braunem Zucker lange anhält." 

* wissenschaftlicher Name für Robustabohnen - Coffea canephora

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