Probierset Espresso Bohne - Hamburger Röster

Espresso Probierset Bohne - 1kg

Carroux Espresso 500g + Speicherstadt il Gusto 250g + Elbgold Nobile 250g

Wir behalten uns im Ausnahmefall vor eine Sorte durch einen gleichwertigen Espresso im Probierset zu ersetzen.

Carroux Espresso 500g

Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta

Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso-Kaffees. Carroux selbst schreibt dazu: "Mit diesem Espresso hat man nun den vollendeten Kaffee gefunden. Eine solche Qualität dient dazu, eher weniger zu konsumieren, um mehr genießen zu können." Der Classic Espresso ist eine klassische 80/20 Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert.

Die Bezeichnung "Hausmischung" ist eigentlich viel zu gewöhnlich: Aber es ist die bevorzugte Mischung der Kenner in der "Carroux Espresso Bar" und die Lieblingsmischung unserer anspruchsvollen Businesskunden. Ideal für einen weichen, sanften Espresso. Und perfekt für würzigen Cappuccino...

Bewertung: harmonischer Kaffee, sehr schöne Cremabildung, mittlerer Koffeingehalt

Speicherstadt il Gusto Bio 250g

Dieser temperamentvolle Spitzen-Bio-Espresso Il Gusto besticht mit einer Fülle von Aromen mit Kakaonibs, Trockenfrüchte und einem Hauch Zedernholz und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein langanhaltendes Kakao-Aroma, das im Abgang mit einem Hauch von Sauerkirsche und Bitterschokolade überrascht, beschert den Liebhabern ein unvergessliches Genusserlebnis. Die Il Gusto Espresso Bohnen eignen sich hervorragend für folgende Kaffee Milch Getränke: Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Espresso-Macchiato. Durch den Anteil an Robustabohnen erhält man bei idealer Zubereitung des Speicherstadt Kaffees Il Gusto eine sehr feinporige, luftige, haselnussbraune und sehr stabile Crema. Der IL Gusto ist perfekt für die Zubereitung im Vollautomaten, im Siebträger, im Espressokocher und für Milchgetränke.

BIOLOGISCH ANGEBAUT - Der Roh-Kaffee ist aus 100% biologischen Anbau (Bio). Ohne Gentechnik und ohne Konservierungsstoffe. DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft

Elbgold Noblie 250g

Eine Mischung, die man nicht vergisst. Für Elbgold Nobile wird eine Auswahl bester Arabica-Bohnen aus Äthiopien und Nicaragua verwendet. Es erwartet Sie ein runder und schmeichelnder Geschmack am Gaumen.

Der Elbgold Nobile ist mittelkräftig und hat eine leichte an Zitrusfrüchte erinnernde Säure. Das Besondere an dieser Sorte ist, dass ein Hauch von dunklen Beeren und Mandelnuancen das Trinken zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Anteil der verwendeten Kaffeesorten des Nobile: 100 % Arabicabohnen

ESPRESSO - BLEND - DIREKTHANDEL
Blend: Äthiopien / Nicaragua
Produzent: Oromia Union / Finca Mierisch
Region: Yirgacheffe / Matagalpa
Varietät: Heirloom / Bourbon
Aufbereitung: Natural