Tumminello Schmuckdose mit 4 Köstlichkeiten

Tumminello - Schmuckdose im 2025 Design "Apollo" mit 4 Keksen 

680g Kekse

Cosi chini mit getrockneten Feigen und Mandeln
Zuccotti mit Mandeln und Zuccata
Kekse gefüllt mit Mandarine und Mandeln
Kekse gefüllt mit Pistazien und Zitrone

Die "Arcà Latte" Linie von Tumminello ist eine Limited Edition Schmuckdosen Linie, die sich jedes Jahr ändert. Ganz wie in den früheren Ausgaben verfolgt auch diese Edition ein klares Ziel: Lebensfreude und lebendige Farben auf den Esstisch zu bringen – eine Freude, wie sie nur die typischen Farben, Formen und Motive Siziliens ausstrahlen können.

Tumminello hat mit der "Arcà Latte" Linie auch das Ziel, sizilianische Künstler hervorzuheben, die sich entschieden haben, in ihrer Heimat zu bleiben und dort tätig zu sein. Jedes Jahr erhält daher ein neuer Künstler die Möglichkeit, die exklusiven Schmuckdosen zu gestalten. In diesem Jahr stammt das Ergebnis vom sizilianischen Künstler Mauro Fornasero, der in der Stadt Caltanissetta geboren wurde.

Der Name und die Grafik dieser Dose sind von der klassischen Mythologie inspiriert. Der Künstler Fornasero hat sich entschieden, Apollo, den Sonnengott, zu interpretieren. Das Design zeichnet sich daher durch warme, helle und intensive Farben aus.

Der Inhalt ist, genau wie das Äußere, geprägt von Licht, Wärme und sizilianischer Tradition. Hier versammeln sich vier erlesene, liebevoll gefüllte Mürbeteigkekse zu einem unwiderstehlichen Genuss: Cosi chini mit getrockneten Feigen und Mandeln, Zuccotti mit Mandeln und Zuccata, Kekse gefüllt mit Mandarine und Mandeln sowie Kekse gefüllt mit Pistazien und Zitrone. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, garantieren die Tumminello-Kekse nicht nur besten Geschmack, sondern auch die Echtheit eines traditionellen Produkts. In Castelbuono – einem mittelalterlichen Ort in den Madonie-Bergen Siziliens – werden sie von Hand gefertigt. Hier hat ein familiengeführter Handwerksbetrieb über die Jahre hinweg den Schritt zu einem kleinen Unternehmen geschafft. Jedes einzelne Gebäckstück entsteht in liebevoller Handarbeit, unter Wahrung alter Traditionen und mit Zutaten von höchster Qualität aus der Region. Die Leidenschaft fürs Backen, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, spielt dabei eine zentrale Rolle. So entstehen authentische, köstliche Kekse, die den ursprünglichen Geschmack vergangener Zeiten wieder aufleben lassen.

Zutaten

Gefülltes Gebäck mit Pistazie und kandierter Zitrone

TEIG: Weizenmehl, Butter, Zucker, pasteurisiertes Eigelb, frische Eier, Salz, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat.

FÜLLUNG (19% der Gesamtmenge): gehackte sizilianische geröstete Pistazien (entspricht 5% der Gesamtprodukts), kandierte Zitronenschale (entspricht 4,5% der Gesamtprodukts) (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zucker, gehackte sizilianische Mandeln (entspricht 2% der Gesamtprodukts), Fruchtpüree (Kürbis, Orangen, Zitronatzitrone, Birne, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Aromen, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (als Rückstand)), Wildblütenhonig, Pistazienpaste, ätherisches Zitronenöl, natürliche Aromen, wohlschmeckender Alkohol, Süßstoff: Sorbitol, Verdickungsmittel: Johannisbrotmehl. 

Mandarinengefüllte Süssigkeiten

TEIG: Weizenmehl, Butter, Zucker, pasteurisiertes Eigelb, frische Eier, Salz, natürliche Aromen, ätherisches Mandarinenöl, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat.

FÜLLUNG (18,7% des Gesamtgewichts): gehackte sizilianische Mandeln (5,9% des Gesamtgewichts), Kandierte Mandarinenpaste (4,6% des Gesamtgewichts)(Mandarinenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zucker, pflanzliches Püree (Kürbis, Orangen, Zitronatzitrone, Birne, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Aromen, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (als Rückstand)), Wildblütenhonig, ätherisches Mandarinenöl, Alcohol, natürliche Aromen, Süßstoff: Sorbitol, Verdickungsmittel: Johannisbrotmehl.

Plätzchen gefüllt mit sizilianischen Mandeln

TEIG: Weizenmehl, Butter, Zucker, pasteurisiertes Eigelb, frische Eier, Salz, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat.

FÜLLUNG (24% der Gesamtmenge): Gehackte sizilianische Mandeln (8% der Gesamtmenge), Gemüsepüree (7,6% der Gesamtmenge)(Kürbis, Orangen, Zitronatzitrone, Birne, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Aromen, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (als Rückstand)), Zucker, Wildblütenhonig, Maraschino-likör, Zimt, natürliche Aromen, Süßstoff: Sorbit, Verdickungsmittel: Johannisbrotmehl. 

Plätzchen gefüllt mit Feigen

TEIG: Weizenmehl, Butter, Zucker, frische Eier, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicar- bonat; Salz, natürliche Aromen. 

FÜLLUNG: getrocknete Feigen (10% der Gesamtmenge), Aprikosenpüree (Glukose-Fruktosesirup, Aprikosenpüree, Zucker; Verdickungsmittel: Pektin mit Natriumpyrophosphat und Natriumalginat, Säurekorrektoren: Zitronensäure und Calciumcitrat; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Farbstoffe: Paprikaextrakt; Aromen), gehackte sizilianische Mandeln (entspricht 6% der Gesamtmenge), Sultaninen, Schokoladentropfen (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin ), Marsala-Likör, Wildblümenhoning, Kaffee, Alcohol, Zimt. Süßstoff: Sorbit.

DEKORATION: Kandierte Orangenscheiben (Orangenschalen in Scheiben, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, natürliches Aroma, Ascorbinsäure). Kristallzucker. Royal Icing (Eiweiß, Zucker).

Nährwerte

Gefülltes Gebäck mit Pistazie und kandierter Zitrone - Nährwertangaben pro 100g

Mandarinengefüllte Süssigkeiten - Nährwertangaben pro 100g

Plätzchen mit sizilianischen Mandeln - Nährwertangaben pro 100g

Plätzchen mit Feigen - Nährwertangaben pro 100g