Filicori Zecchini Espresso Chicchi
500g ganze Espressobohnen
Das Geheimnis eines perfekten Kaffees besteht für die Familie Filicori aus vielen Komponenten. Die sorgfältige Auswahl und Röstung der Bohnen spielt eine ebenso wichtige Rolle wie die Liebe und Leidenschaft zum Handwerk selbst. Die Röstmeister verfolgen jeden Schritt in der Produktionskette mit höchster Genauigkeit. Stets mit dem Ziel einen Kaffee zu kreieren, der ein perfektes Gleichgewicht von Aroma und Geschmack aufweist. So schreibt sich die Geschichte im Hause Filicori seit dem Jahre 1919. Eine Geschichte voller Traditionen, die sich Jahr für Jahr nur mit innovativen Visionen der Gründer-Enkel Luca, Costanza und Luigi Jr. fortsetzt.
Der Chicchi Espresso spiegelt genau das wieder. Hier handelt es sich um einen klug zusammengestellten Blend aus den besten Rohbohnen, die Filicoris Lieferanten zu bieten haben. Auch bei diesem Espresso wird die sogenannte "separate Röstung" angewendet. Dabei wird jede Bohnensorte einzeln veredelt. Grund dafür sind die unterschiedlichen Anforderungen der Kaffeesorten. Die eine benötigt etwas mehr Zeit und höhere Temperaturen um ihr volles Aroma zu entfalten, eine andere wiederum weniger Zeit und niedrigere Temperaturen. Nur durch Anwendung dieser Technik kann das bestmögliche Geschmacksergebnis erzielt werden.
Bei dem Filicori Zecchini Chicchi spiegelt sich das in einem wunderbar sanft schokoladigen Aroma wieder. Vom ersten bis zum letzten Schluck entfaltet sich am Gaumen dieser unvergleichliche Geschmack, den unserer Meinung nach nur Filicori so erstklassig hinbekommt. Eine Besonderheit dieses Espresso ist die gute Kompatibilität mit Vollautomaten. Des weiteren ist auch diese Verpackung von Filicori Zecchini aluminiumfrei.
