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Quarta Caffè Espresso mit Dosierer

Quarta Dosacaffè | Avio Oro gemahlen
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Kurzübersicht

250g Espresso Kaffee, gemahlen

Sorte: Avio Oro

Aufsatz zur Befüllung von Moka-Kannen - Ideale Dosierung für Ihren Herdkocher ohne Schmutz

Art.-Nr.: 10279

8,90 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 3,56 € / 100Gramm (g)
EAN: 8004051000066

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Lieferzeit: 1-3 Tage

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Quarta Caffè Espresso Avio Oro 250g

Espressokaffee, gemahlen

Mischungsverhältnis: 80% Arabica/ 20% Robusta

Praktischer Aufatz, um die Moka-Kanne mit der richtigen Menge gemahlenen Espressokaffee zu befüllen. Variabel für jede Herdkanne von z.B. Bialetti. Der Aufsatz passt für jede Größe von 1-12 Tassen. Da geht nichts daneben und die Menge des Kaffeemehls ist immer genau richtig dosiert. Einzigartig, praktisch, gut.

Sie kennen das Problem sicherlich. Sie haben einen Espressokocher (ital. Moka) und versuchen diesen immer behutsam mit einem Löffel zu befüllen, aber jedes Mal fällt etwas Kaffeepulver auf die Arbeitsplatte oder den Tisch. Immer wieder muss man zum Lappen greifen und die Tischplatte sauber machen, bevor man seinen Espresso genießen kann.

Kaffeepulver auf dem Tisch anstatt im Espressokocher-Sieb hat nun ein Ende!

Quarta Caffè aus Lecce in Süditalien hat einen Portionierer für fast jede herkömmliche 250g Packung Kaffee hergestellt. Natürlich aber vor allem für die eigene Sorte Avio Oro von Quarta Caffè.

Über den Avio Oro:

Die Farben der berühmten AVIO-Mischung sind eine Reminiszenz an die Uniformen des Flughafen-Personals von Galatina. Diese trinken bis heute im Café des Aeroportos ihren geliebten AVIO Espresso.

Die Kaffeebohnen werden in einem sogenannten Trennverfahren geröstet, bei dem jede Bohnenart unter Berücksichtigung ihres idealen Röstprofils verarbeitet wird. Dazu verwendet Quarta Caffè eine traditionelle Röstmaschine mit Drehtrommel, in der der Kaffee sehr langsam und schonend veredelt wird. Säuren und Bitterstoffe werden dadurch minimiert.

Die Crema zeigt sich so, wie man es liebt – dicht, cremig von guter Konsistenz. Die Arabicabohnen verleihen ein feines und elegantes Aroma.

Nun aber zum roten Aufsatz mit weißem Griff auf der Dose....

Dieser praktische Aufsatz dosiert Ihren Lieblingskaffee perfekt. Ihr Kaffeepulver landet im Sieb des Espressokochers und nicht daneben. Ihre Küche bleibt sauber!

So funktioniert ́s:
Den Espressokocher vorbereiten, indem Sie das Wasser einfüllen und das Sieb entsprechend auflegen.

Nachdem Sie das Kaffeepulver aus der Tüte in die Dose gefüllt haben, kann es losgehen. Den dünnen Deckel vom Aufsatz abnehmen, die Dose auf den Kopf drehen und auf das Sieb vom Espressokocher stellen. Die Dose sollte gerade auf dem Sieb anliegen. Während Sie die Dose mit der einen Hand gut festhalten, können Sie den weißen Hebel mit der anderen Hand drehen. Desto öfter Sie den Hebel drehen umso mehr Kaffeepulver wird in das Sieb des Espressokochers gedrückt und der Espresso wird entsprechend stärker. Hier können Sie selber variieren bis Sie Ihren ganz persönlichen optimalen Geschmack gefunden haben.

Der Aufsatz von Quarta Caffé für die Moka-Kanne ist variabel für jede Herdkanne von z.B. Bialetti einsetzbar und passt auf jede Größe von 1-12 Tassen.

Jetzt ausprobieren und die Küche sauber halten.

 

Hersteller:
Quarta Caffè S.p.A.
Zona Industriale ss. 16
73100 Lecce
Italien


Quarta Caffè wurde vor mehr als sechzig Jahren von Gaetano Quarta gegründet. Wie so oft in Italien, fing alles mit einem kleinen Trommelröster in einer Bar im historischen Zentrum von Lecce an. Schon damals setzte Gaetano auf Qualität und röstete jede Bohnen-Sorte separat im Trommelröster.

Langsam aber stetig wuchs der Ruhm über die Stadtgrenzen hinaus. Die Nachfrage wurde größer und die Anforderungen ebenfalls. Bald war Quarta Caffè der beliebteste und meist getrunkene Kaffee der Region. Dank seines unnachahmlichen Aromas und Geschmacks überflügelte er die Konkurrenz.

In den 70er Jahren, mit Beginn der immer besseren technischen Möglichkeiten, zog Quarta vom Zentrum Lecces in das Industriegebiet. Die Rösterei modernisierte sich zum richtigen Zeitpunkt und stellte von einem kohlebetriebenen Röster auf einen größeren und technisch besseren Röster um. So konnte Quarta Caffè die große Nachfrage erfolgreich bedienen.

Das Firmengelände erstreckt sich über 12.000 m².  Jährlich werden dort über 70.000 Säcke Rohkaffee verarbeitet. Durch die regelmäßige Erneuerung ihrer Röstanlagen bleibt Quarta Caffe immer auf dem höchsten Stand der Technik und ist dadurch für die Anforderungen des wachsenden Marktes gerüstet.

Heutzutage führen die beiden Söhne (Edoardo und Gaetano Quarta) die Leidenschaft des Vaters fort. Quarta Caffè steht in Italien für Qualität und Leidenschaft und zählt zu den besten Röstereien Italiens.

Die Rösterei aus dem sonnigen, süditalienischen Lecce verwöhnt jeden Kenner mit erstklassiger Kaffee Qualität.



Quarta Caffè S.p.A.
Zona Industriale ss. 16
73100 Lecce
Italien





Hammer Teil!
Felix - Veröffentlicht am 23.09.2019
Richtig gut! Der Aufsatz erspart einem die lästige Dosierung mit dem Teelöffel - Kaffee schmeckt auch sehr gut!

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