GEPA BIO Schokolade Fleur de Sel Noir

GEPA Bio Schokolade Fleur de Sel Noir 

Bitterschokolade mit Pyramidensalz

Mit Rohrohrzucker und echter Kakaobutter, ohne Emulgatoren, besonders zart durch extra langes Conchieren.

Es ist der Hauch von handgeschöpftem Pyramidensalz, der diese feinherbe Kreation zum außergewöhnlichen Genuss macht.

Die zarten Kristalle setzen der vollmundigen Bitterschokolade geschmackliche Leichtigkeit entgegen. Ihr aromatischer Kakao stammt unter anderem von Kleinbauern der Kooperative CECAQ-11 aus São Tomé. Sie wurden von der GEPA auf ihrem Weg zu Bio-Anbau und eigenen Verarbeitungsanlagen begleitet.

Auf diese Weise haben sich ihre Lebensbedingungen nachhaltig verbessert.

Herkunft

Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, Dom. Rep.
El Ceibo, Bolivien
CECAQ-11, São Tomé

DE-ÖKO-013

Zutaten

Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*, 0,5%, Pyramidensalz (Fleur de Sel).Kakao: 70% mindestens

Kann produktionsbedingt Bestandteile von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 99,5%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergiehinweise:
eifrei, hefefrei, glutenfrei
Kann produktionsbedingt geringe Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Weizenbestandteilen enthalten

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g