Alunni Caffè - Ricetta Luigina unverpackte ESE Pads
20 ESE Pads, je 7,5g
Mit diesem Gold prämierten Espresso ehrt Alessia Alunni ihre Mutter Luigina.
Der Ricetta Luigina ist ein Espressokaffee aus acht verschiedenen Varietäten. Die Rohkaffees kommen von kleinen Kaffeeplantagen in Kenia, Brasilien, Peru, Nepal, Santo Domingo und Puerto Rico. Hinzu kommen feine Robustabohnen aus Indien und Kuba. Insbesondere die Kaapi Royal Robustabohnen aus dem Westen Indiens sorgen im Espresso Luigina für eine traumhafte Crema und besondere Aromen. Sie werden hoch in den Bergen angebaut und erhalten besonders viele Nährstoffe und mineralien. Alle Rohkaffees bezieht die Rösterei direkt von den Kaffeebauern.
Mit dem Alunni Luigina findet der anspruchsvolle Espressotrinker eventuell seinen neuen Lieblingskaffee - Ein echter italienischer Bar-Espresso.
Mit Milch geht der vollmundige Luigina eine perfekte Allianz ein. Mit seinem charaktervollen Profil und intensiven Aromen umschmeichelt er dennoch sanft den Gaumen. Im Abgang ist er unbeschreiblich lang und intensiv.
Das Bouquet wird dominiert von Nuss und gebackenem Brot. Diese dunklen Aromen werden flankiert von hellen, frischen Nuancen von Blüten und Steinobst. Dabei ist dieser Blend nahezu säurefrei, was der aufwändigen Langzeitröstung zuzuschreiben ist.
Die Richter des International Institute of Coffee Tasters kürten den Luigina bereits zum "Best tasting Espresso". Dabei konnte sich der Blend gegen über 300 andere durchsetzen und gewann so in den Jahren 2019 bis 2021 dreimal hintereinander die Goldmedaille des Instituts.
