Olio Nonno Giulio – Natives Bio Olivenöl Early Harvest
250 g Flasche
Mit der Early-Harvest-Version von Nonno Giulio genießen Sie ein besonders frisches und intensives Bio-Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien. Die Oliven werden bereits zu Beginn der Ernte gepflückt, wenn sie noch grün und unreif sind. Dadurch entwickelt das Öl eine noch intensivere und ausgeprägtere Geschmacksnote als die klassische Version, mit mehr Fruchtigkeit, markanter Bitterkeit und angenehm pikanter Schärfe.
Gewonnen aus den traditionellen sizilianischen Olivensorten 90 % Nocellara del Belice und 10 % Biancolilla, überzeugt es mit feinen Nuancen von Tomatenblatt, frischem Gras, Minze und süßer Mandel. Für seinen ausgezeichneten Geschmack wurde Nonno Giulio mehrfach bei internationalen Olivenölwettbewerben prämiert.
Die Familie Viola führt die Olivenöltradition seit Generationen fort. Die Oliven aus dem eigenen Familienhain werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend kalt gepresst. Der niedrige Säuregehalt von nur 0,3 % unterstreicht die hohe Qualität des Öls.
Abgefüllt in einer besonders gestalteten 250-g-Flasche ist diese Edition nicht nur geschmacklich etwas Besonderes, sondern auch optisch ein echter Blickfang. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Suppen und Fleischgerichten.
DE ÖKO 006
