Probierset Kräftig mit Wumms
4 x 250 g ganze Bohne
Vier kompromisslose Kraftpakete für alle, die ihren Espresso sämig, intensiv, sirupartig und mit maximaler Durchschlagskraft trinken möchten. Mit Passaparola Tuono, Alunni Tradizione, Salimbene Superbar und Caffè Cortese Napoletano vereint dieses Set vier Spitzenröstungen traditionsreicher Manufakturen aus der Toskana, Rom und Neapel. Dunkel geröstet und mit hohem Robusta-Anteil komponiert, bauen diese Kaffees jegliche Säurespitzen vollständig ab und setzen ganz auf pure Viskosität: Im Mittelpunkt stehen intensive Noten von ungesüßtem Backkakao, Zartbitterschokolade, gerösteten Nüssen, Malz und markanter Holzwürze, gekrönt von einer spektakulär dichten, rehbraunen Crema. Solo als kurzer, heißer Ristretto oder kräftiger Espresso ein unverfälschtes Bar-Erlebnis – und die perfekte, unerschütterliche Basis für Latte Macchiato und Cappuccino, die sich auch in großen Milchtassen mühelos durchsetzt. Gleichermaßen geeignet für die Extraktion im Siebträger wie im Kaffeevollautomaten.
Passaparola Tuono
Mischung: 20% Arabica | 80% Robusta | 250 g
Nomen est omen: Der Tuono (Donnerschlag) macht seinem Namen alle Ehre und bringt maximale Intensität in die Tasse. Dunkel geröstet, begeistert dieser neapolitanische Kraftprotz mit einer sämigen, rehbraunen Crema und tiefen Bitterschokoladennoten. Im Abgang zeigen sich Nuancen von dunklem Kakao, gebrannten Mandeln und einer feinen Holzwürze – vollkommen ohne spürbare Säure und mit anhaltender aromatischer Power.
Alunni Caffè Tradizione
Mischung: 20 % Arabica | 80 % Robusta | 250 g
Die klassische römische Interpretation des traditionellen Bar-Kaffees: Alunni kombiniert hochwertige Arabicas mit kernigen Robustas zu einem Blend mit spürbarem Fundament. Der Tradizione glänzt durch seinen kräftigen Körper und eine standfeste Crema. Geschmacklich dominieren Aromen von Bitterschokolade, gerösteten Haselnüssen und getrocknetem Tabak – intensiv, vollmundig und völlig frei von Fruchtsäuren.
Salimbene Superbar
Mischung: 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g
Aus der traditionsreichen neapolitanischen Manufaktur Salimbene (gegründet 1933) stammt die renommierte Mischung Superbar. Sorgfältig komponierte Bohnenpartien werden traditionell langsam im Trommelröster veredelt. Das Resultat ist ein sämiger, körperreicher Espresso mit stabiler Crema und warmen Aromen von ungesüßtem Backkakao, gebrannten Nüssen und edlen Gewürzen – samtig, intensiv und mit langem, schokoladigem Nachhall.
Caffè Cortese Napoletano
Mischung: 20 % Arabica | 80 % Robusta | 250 g
Neapolitanische Röstkultur in Reinkultur: Mit einem satten Robusta-Anteil von 80 % liefert Cortese Napoletano maximale Durchschlagskraft und eine rekordverdächtig üppige Textur. Der Blend begeistert mit markanten Aromen von herbem Kakao, Nuss und einer kernigen Würze – völlig säurefrei. Ein herrlich ehrlicher Espresso für alle, die ihren Caffè am liebsten kurz, dickflüssig und mit unbändigem Wumms trinken.
