Probierset Espresso Vollautomat
4 x 250 g ganze Bohne
Vier erstklassige Röstungen traditionsreicher italienischer Manufakturen, die sich durch ihr homogenes, trockenes Röstbild und ein stabiles Extraktionsverhalten perfekt für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten eignen. Mit dem traditionsreichen römischen Bar-Klassiker Marziali 1922, dem goldprämierten Alunni Caffè Luigina, der ligurischen Edelmanufaktur-Cuvée La Genovese Anniversario und dem INEI-zertifizierten Di Giampaolo Maestrale vereint dieses Set vier herausragende Kaffeeprofile aus Rom, Ligurien und den Abruzzen. Im Trommelröster schonend und gleichmäßig auf den Punkt gebracht, verhalten sich diese Kaffees im Mahl- und Brühwerk moderner Vollautomaten ausgesprochen gutmütig: Sie bauen spitze Fruchtsäuren konsequent ab und überzeugen auf Knopfdruck durch dichte Viskosität, feine haselnussbraune Crema sowie vollmundige Noten von Vollmilch- und Bitterschokolade, Gianduja-Nougat, gebrannten Haselnüssen und Blütenhonig. Hervorragend als kurzer Espresso oder aromatischer Caffè Crema sowie als geschmeidige Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
Marziali 1922
Mischung: 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g
Aus der traditionsreichen Rösterei Marziali in Rom stammt diese historische Cuvée, die an die Gründung im Jahr 1922 erinnert. Im Vollautomaten überzeugt der Blend durch eine dichte Crema und einen kräftigen Körper. Das Aromenprofil ist geprägt von dunkler Schokolade, geröstetem Getreide und einer feinen Nussnote – wunderbar rund, säurearm und durchsetzungsstark in Milchkreationen.
Alunni Caffè Luigina
Mischung: 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g
Dieser mehrfach vom INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) zertifizierte und international mit Gold prämierte Spitzenblend aus Rom liefert im Vollautomaten eine sahnige, standfeste Crema. Acht sorgsam abgestimmte Rohkaffee-Varietäten erzeugen ein harmonisches Spektrum aus Zartbitterschokolade, Gianduja-Nougat und gerösteten Haselnüssen – samtig, geschmeidig und ohne Fruchtsäurespitzen.
La Genovese Anniversario
Mischung: 100 % Arabica | 250 g
Das mehrfach vom IIAC (International Institute of Coffee Tasters) mit Gold ausgezeichnete Meisterstück aus Ligurien beweist, wie elegant ein reiner Arabica im Vollautomaten gelingt. Die behutsame Trommelröstung nimmt dem Kaffee jegliche Schärfe und bringt feine Nuancen von Edelschokolade, Blütenhonig und Trockenfrüchten zur Geltung – seidig im Fluss, mild und aromatisch vielschichtig.
Di Giampaolo Maestrale
Mischung: 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g
Aus der abruzzesischen Manufaktur Di Giampaolo stammt dieser meisterhafte Blend mit offizieller INEI-Zertifizierung. Benannt nach dem Nordwestwind Maestrale, besticht er durch seine sahnige Viskosität und aromatische Finesse. Noten von Zartbitterschokolade, gerösteten Mandeln und feinem Gebäck sorgen für ein volles Espresso-Erlebnis mit langanhaltendem Nachhall.
