- Mischungsverhältnis: 20% Arabica / 80% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: Ganze Bohne
- Gerät: Siebträger
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Packungsgröße: 1kg
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Säurearm: Ja
- Stärke: Intensiv
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10395
- Mischungsverhältnis: 10% Arabica / 90% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: Ganze Bohne
- Gerät: Siebträger
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Packungsgröße: 1kg
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Säurearm: Ja
- Stärke: Intensiv
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10396
- Anzahl Pads/Kapseln: 150
- Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: ESE Pads
- Gerät: Pad-Maschine
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Intensiv
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10405
- Anzahl Pads/Kapseln: 100
- Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: ESE Pads
- Gerät: Pad-Maschine
- Koffeingehalt: Mittlerer Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Intensiv
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10400
- Anzahl Pads/Kapseln: 100
- Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: Kapsel
- Gerät: Kapsel-Maschine
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Säurearm: Ja
- Stärke: Intensiv
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10402
- Anzahl Pads/Kapseln: 10
- Aroma: schokoladig, floral
- Art / Beschaffenheit: Kapsel
- Gerät: Kapsel-Maschine
- Koffeingehalt: Wenig Koffein
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Ausbalanciert
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10398
- Anzahl Pads/Kapseln: 100
- Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: schokoladig, fruchtig
- Art / Beschaffenheit: Kapsel
- Gerät: Kapsel-Maschine
- Koffeingehalt: Mittlerer Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Intensiv
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10401
- Tasse / Glas: Espressotasse
- Fassungsvermögen: 60ml
- Farbe: Blau
- Logo: Marken Logo
- Geschirrspüler: Ja
1-3 Tage Artikel-Nr.: 2892
- Anzahl Pads/Kapseln: 15
- Mischungsverhältnis: 60% Arabica / 40% Robusta
- Aroma: nussig
- Art / Beschaffenheit: ESE Pads
- Gerät: Pad-Maschine
- Koffeingehalt: Mittlerer Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Mild
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10892
- Mischungsverhältnis: 100% Arabica
- Aroma: floral, fruchtig
- Art / Beschaffenheit: Gemahlen
- Gerät: Herdkanne, Filter / Frenchpress
- Koffeingehalt: Wenig Koffein
- Packungsgröße: 100g
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Mild
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10472
- Mischungsverhältnis: 100% Arabica
- Aroma: nussig, fruchtig
- Art / Beschaffenheit: Gemahlen
- Gerät: Herdkanne, Filter / Frenchpress
- Koffeingehalt: Wenig Koffein
- Packungsgröße: 125g
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Ausbalanciert
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10473
1-3 Tage Artikel-Nr.: 2951
- Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: Ganze Bohne
- Gerät: Siebträger, Kaffeevollautomat
- Koffeingehalt: Wenig Koffein
- Packungsgröße: 1kg
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Säurearm: Ja
- Stärke: Ausbalanciert
1-3 Tage Artikel-Nr.: 10393
- Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
- Aroma: nussig, fruchtig
- Art / Beschaffenheit: Ganze Bohne
- Gerät: Siebträger
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Packungsgröße: 1kg
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Säurearm: Ja
- Stärke: Intensiv
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10394
- Anzahl Pads/Kapseln: 15
- Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: ESE Pads
- Gerät: Pad-Maschine
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Intensiv
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10399
- Mischungsverhältnis: 100% Arabica
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: Gemahlen
- Gerät: Herdkanne, Filter / Frenchpress
- Koffeingehalt: Wenig Koffein
- Packungsgröße: 125g
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: Mild
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10474
- Anzahl Pads/Kapseln: 20
- Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: ESE Pads
- Gerät: Pad-Maschine
- Region: Süd-Italien
- Säurearm: Ja
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10780
- Anzahl Pads/Kapseln: 15
- Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: Kapsel
- Gerät: Kapsel-Maschine
- Region: Süd-Italien
- Säurearm: Ja
- Stärke: Ausbalanciert
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10788
- Anzahl Pads/Kapseln: 15
- Mischungsverhältnis: 10% Arabica / 90% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: ESE Pads
- Gerät: Pad-Maschine
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Säurearm: Ja
- Stärke: Intensiv
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 11045
- Anzahl Pads/Kapseln: 15
- Mischungsverhältnis: 10% Arabica / 90% Robusta
- Aroma: schokoladig, nussig
- Art / Beschaffenheit: Kapsel
- Gerät: Kapsel-Maschine
- Koffeingehalt: Hoher Koffeingehalt
- Region: Süd-Italien
- Röstgrad: Dunkel
- Säurearm: Ja
- Stärke: Intensiv
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 11046
Caffè Barbaro - Seit 1956.
Die Kaffeerösterei wurde im Jahre 1956 von Don Giovanni Lovine in Santa Maria la Carità gegründet. Eine kleine Stadt im Süden von Neapel. Damals begann alles mit einer sehr überschaubaren Röstmenge. Die erste Maschine fasste gerade einmal Bohnen von 5 kg - also ein kleines Familienunternehmen.
In den 1970ern begann die Ära der Forschung und Weiterentwicklung. Neue und größere Röstmaschinen, die Überwachung der Qualität, die Verbesserung der einzelnen Arbeitsschritte und die Entwicklung neuer Produkte waren Dinge, die sich auch Caffè Barbaro stellen musste.
Mittlerweile veredelt Barbaro Caffè mehrere Tonnen Rohkaffee am Tag, welche in der Rösterei nach neapolitanischer Art geröstet und weiterverarbeitet werden. Die typisch neapolitanische Röstung ist dunkel und ölig, der Geschmack ist kräftig und intensiv. Säuren sind durch die lange Röstung so gut wie nicht mehr vorhanden.