Tuminello - Schmuckdose mit diversen Keksen "Pupi"

520g Kekse in der Dose, einzeln verpackt.

Mandel Ricci, Pistachio Ricci, Cosi Chini, Zuccotti, Kokos Pralinen, Mandel Cantucci und Modica PGI Schoko Cantucci

Die Arcà Latte Linie von Tumminello begeistert mit ihrer jährlich wechselnden Limited Edition. Im Jahr 2022 entwarf Cinabro Carrettieri die einzigartigen Dosen, während 2023 Michelangelo Lacagnina die künstlerische Gestaltung übernahm. Hierbei knüpfte er an die traditionsreiche Produktionsgeschichte der Tumminello-Familie an, indem er den Bezug zur Vergangenheit durch die Verwendung altbewährter Familienrezepte hervorhob. Gleichzeitig wird eine Brücke zur Zukunft geschlagen, indem Forschung und Innovation in den Fokus gerückt werden.

Die limitierte Dose selbst ist eine Hommage an die Pupi, eine Reproduktion eines der klassischen Werke im sizilianischen Repertoire. Die Pupi repräsentieren eine einzigartige Form des sizilianischen Marionettentheaters, das zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert entstand und bis heute eine bedeutende Tradition in Sizilien darstellt.

Ein ideales Geschenk für passionierte Sammler!

Im Inneren erwartet Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl köstlicher Kekse: Ricci mit Mandeln, Ricci mit Pistazien, Cosi Chini, Zuccotti, Kokospralinen, Cantucci mit Mandeln und Cantucci mit Modica IGP Schokolade. Diese Köstlichkeiten werden ausschließlich aus ausgewählten und sorgfältig verarbeiteten Zutaten hergestellt, um nicht nur exquisiten Geschmack, sondern auch unverfälschte Authentizität zu garantieren! Die handgefertigten Tumminello Kekse stammen aus Castelbuono, einem malerischen mittelalterlichen Dorf in den Madonie auf Sizilien. Dort hat sich im Laufe der Jahre aus einer familiären Handwerksstätte ein kleines Unternehmen entwickelt, das jede Kreation einzigartig gestaltet – unter Wahrung traditioneller Herstellungsmethoden und unter Verwendung erstklassiger regionaler Zutaten. Die über Generationen weitergegebene Liebe und Leidenschaft für Backwaren prägen diese traditionellen, köstlichen und authentischen Kekse, die den unverwechselbaren Geschmack vergangener Zeiten wieder aufleben lassen.

Zutaten

PPLÄTZCHEN GEFULLT MIT FEIGEN
ZUTATEN TEIG: Weizenmehl, Butter, Zucker, Insche Eier, Backtnebmittel: Dinatnumdiphosphat, Natriumbicarbonat; Salz, naturliche Aromen.
ZUTATEN FULLUNG: getrocknete Feigen 20% (10% der Gesamtmenge), Aprikosenpuree (Glukose-Fruktosesirup, Aprikosenpuree, Zucker; Verdickungsmittel: Pektin mit Natriumpyrophosphat und (assimilengat, Sutanine, Wes: , Schekolade tropfen (Kakaitse, Zucker, Kakaoutter, Emulgator: Sojalecithin , Widblimenhonng, Marsala-Likor, Kafe, conol, 214 (entspricht 8% der Gesamtmenge) 

PLÄTZCHEN GEFÜLLT MIT SIZILIANISCHEN MANDELN
ZUTATEN TEIG: Weizenmehl, Butter, Lucker, frische Eier, Backtrebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat; Salz, naturliche Aromen.
ZUTATEN FULLUNG: Gehackte sizilianische Mandeln 21/ (15% der Gesamtmenge), Gemüsepüree (Kürbis, Brassica, Orangen, Mandannen, Zucker, Glukosesirup, Salz, Natriumbicarbonat, Aromen, Inhaltsstoffe:
Schwefeldioxid), Zucker, Wasser, Wildblumenhoning, Süßstoff: Sorbit, Verdickungsmittel: Johannisbrotmehl, Maraschino-likör, Zimt, natürliche Aromen.

GEBÄCK MIT SIZILIANISCHEN MANDELN
ZUTATEN: Gehacktes sizilianische Mandeln 53%, Zucker, Eiweis, Wildblumenhonig, Süßstoff: Sorbit, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

KOKOSNUSSKEKSE
ZUTATEN: Kokosmehl 32%, Zucker, Eiweiß, gehackte sizilianische Mandeln 16%, Wildblumenhonig, Süßstoff: Sorbit, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

PISTACHIO-SUSSIGKEITEN
ZUTATEN: Zucker, gehackte sizilianische Pistazien 25%, Gehacktes sizilianische Mandeln 25%, Eiweils, Wildblütenhonig, Pistaziencreme 2%, Süßstoff: Sorbit, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

SIZILIANISCHE MANDEL GEBÄCK
ZUTATEN: Gehackte sizilianische Mandeln 41%, Zucker, Weizenmehl, Eigelb, kandierte Zitronenschale (Zitronenschale, Glukose - fruktose sirup, Zucker), Süßstoff: Sorbit, Butter, Wildblütenhonig, Eiweiß, Zimt, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Maisstärke.

SIZILIANISCHE GEBÄCKSTÜCK MIT "SCHOKOLADE AUS MODICA IGP".
ZUTATEN: Gehackte sizilianische Mandeln 41%, Zucker, Weizenmehl, "Bio-schokolade aus Modica IGP" Dark mit von Mascobado Roh-brauner Zuc-ker (Bitterkakaopaste - Herkunft: Equador - Sorte:
National Fino de Aroma; Bio-Vollkorn-Mascobado-Zucker aus den Philippinen, Kakao mindestens 70%) 9,3%, Eigelb, Süßstoff: Sorbit, Butter, DURCHSCHNITTSWERTE FUR 100griche Aromen, Backtriebmittel: Dinatriumdlphosphat, Natrumbicarbonat, maistarke, kandierte Zitronenschale (Zitronenschale, Glukose – fruktose sirup, Zucker).

Nährwerte

Energie kJ 1779, Kcal 425; Fett g 8,50 Davon: Gesattigte Fettsauren g 2,60; Kohlenhydrate g 79,3 Davon Zucker g 37,5; Ballaststoffe g 3,00; Erweils g 6,20; Salz g 0,44.

Energie kJ 1708, Kcal 408; Fett g 9,70 Davon: Gesattigte Fettsäuren g 2,60; Kohlenhydrate g 70,1 Davon Zucker g 35,3; Ballaststoffe g 2,30; Eiweils g 9,00; Salz g 0,82.

Energie kJ 1921, Kcal 459; Fett g 22,3 Davon: Gesättigte Fettsäuren g 2,70; Kohlenhydrate g 55,6 Davon Zucker g 35,0; Ballaststoffe g 5,00; Eiweils g 6,40; Salz g 0,08.

Energie kJ 1567, Kcal 3/9; Fett g 8,70 Davon: Gesattigte Fettsäuren g 5,20; Kohlenhydrate g 64,3 Davon Zucker g 30,4; Ballaststoffe g 2,50; Erweil g 9,20; Salz g 0,15.

Energie kJ 1733, Kcal 414; Fett g 14,0 Davon: Gesättigte Fettsäuren g 6,60; Kohlenhydrate g 55,2 Davon Zucker g 25,0; Ballaststoffe g 5,50; Eiweiß g 14,1; Salz g 0,22.

Energie kJ 1829, Kcal 437; Fett g 14,0 Davon: Gesättigte Fettsäuren g 2,30; Kohlenhydrate g 65,0 Davon Zucker g 30,0; Ballaststoffe g 3,50; Eiweiß g 11,0; Salz g 0,004.

Energie kJ 1850, Kcal 42; Fett g 17,1 Davon: Gesättigte Fettäuren g 3,70; Kohlenhydrate g 57,3 Davon Zucker 9 20,7; Ballaststoffe g 4,90; Eiweiß g 12,2; Salz g 0,001.