Cold Brew Coffee Maker, Hario Mizudashi - 600ml, braun

Hario - Cold Brew Maker (Kaffeekanne), 600ml, braun

Hitzebeständige Glaskanne für die Cold Brew Zubereitung. Der gemahlene Kaffee wird in das engmaschige Filter eingefüllt und anschließend mit Wasser auf Raumtemperatur aufgefüllt. Anschließend kann der fertig gebrühte Cold Brew Kaffee direkt aus der Glaskanne ausgeschenkt werden.

Einfach Cold Brew Coffee mit kaltem, bzw. raumtemperierten stillem Wasser, Leitungswasser oder Filterwasser herstellen. Ohne die Heißwassereinwirkung wird bei der sehr langsamen Extraktion des Kaffeepulvers ein wesentlich geringerer Säureanteil und nur ein Bruchteil der Bitterstoffe herausgelöst. Dafür entfalten sich besonders die fruchtigen, lieblichen und nussigen Aromen des Kaffees. Im Sommer gibt es kein erfrischenderes Geschmackserlebnis als der Clod Brew Coffee. Tolle Varianten sind auch: Iced Brew, Cold Drip, Cold Brew, Cold Brew Latte, Cold Brew Tonic... Einfach mal Googlen.

Spühlmaschinengeeignet

Zubereitungsempfehlung:

• verwenden Sie Ihren Lieblingskaffee (am besten schonend gerösteten Kaffee verwenden oder 100% Arabica)
• Kaffee besser frisch mahlen, sehr grob! (50g Kaffeepulver / 500ml Wasser)
• Kaffeepulver in den Filtereinsatz füllen 
• mit frischem, raumtemperiertem oder (kaltem) Wasser übergießen
• mindestens 4 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen
• nach der Extraktionszeit den Filter entfernen und ausspülen
• pur oder mit Eiswürfeln servieren (oder eines der Rezepte)
• Haltbarkeit im Kühlschrank: max. 10 Tage